生活中有很多的飲食習(xí)慣，大家一直認(rèn)為都是正確的，而且是絕大部分的人都會(huì)這么做，比如說紅棗補(bǔ)血、蜂蜜潤腸、新鮮的蔬菜比冷餐的更好等等，其實(shí)這些都不是完全正確的，那您知道飲食誤區(qū)有哪些嗎?今天就為您帶來有關(guān)健康飲食小常識(shí)的知識(shí)，感興趣的您趕快來看看啊。
飲食誤區(qū)
很多人都知道，沒有一個(gè)健康的身體，就沒有一個(gè)好的生活，當(dāng)然好的生活就要從飲食上面抓起，來看看生活中有哪些誤區(qū)?
有句話說得好“人的身體健康是1，而其它的都是0，如財(cái)富、感情、事業(yè)……”。因此，對(duì)于大家來說，有一個(gè)健康的身體比什么都重要。
現(xiàn)如今，我們的生活水平越來越高，飲食的種類也越來越豐富，加之大家對(duì)養(yǎng)生的重視。在面對(duì)食物的選擇時(shí)就會(huì)小心翼翼，生怕吃錯(cuò)，對(duì)身體造成傷害。但同時(shí)，也會(huì)因此受到誤導(dǎo)，終進(jìn)入飲食誤區(qū)而不知自。今天，小編就帶您破解，我們生活中常見的九大飲食誤區(qū)，一起來看看吧!
誤區(qū)一：紅棗、紅糖補(bǔ)血
【紅棗】雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因?yàn)樗氖欠茄t素鐵。
【紅糖】每100克紅糖中含有2.2毫克的鐵，其實(shí)事實(shí)上紅糖中含有的鐵量和吸收利用率均不高，所以不能說是補(bǔ)血的。
非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食，它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%。所以這些用來治貧血都不合適。
誤區(qū)二、蜂蜜潤腸、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營養(yǎng)單一食物
蜂蜜確實(shí)富含多種微量營養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說蜂蜜可能有潤腸、通便的作用，但僅僅只是對(duì)部分果糖不耐受的人有效。
誤區(qū)三、新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鮮蔬菜】現(xiàn)在打不部分我們吃到的鮮蔬菜都是剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，其實(shí)都是放置里幾天之后的蔬菜，而不是真正的新鮮蔬菜，其中的維生素也在儲(chǔ)存的過程中逐漸地?fù)p失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因?yàn)槭卟瞬烧蠹催M(jìn)行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區(qū)四、早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓
【十錦麥片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，好像看起來更加豐盛。
其實(shí)，什錦麥片和涂果醬的面包片比起來，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓一些。
誤區(qū)五、可樂會(huì)阻礙體內(nèi)鈣的吸收
【可樂】經(jīng)常聽到有人說，可樂會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實(shí)科學(xué)家們的這種論證是錯(cuò)誤的。早在1997年，美國國家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的負(fù)面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無直接聯(lián)系，適當(dāng)?shù)睾绕⒉粫?huì)影響鈣質(zhì)的吸收，也不會(huì)直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結(jié)論都是，只要鈣的攝入量充足，沒有證據(jù)表明汽水會(huì)對(duì)骨骼健康產(chǎn)生任何負(fù)責(zé)影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
