癌癥的誤區(qū)
癌癥是人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病
可能在我們的意識里面，癌癥在今天要比歷史上任何時期都重要。 其實(shí)事實(shí)上，癌癥它不是不是西方社會人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病，它的歷史非常的久遠(yuǎn)。
幾千年前，古埃及和古希臘的醫(yī)生就描述過這種疾病?？茖W(xué)家也曾在一具3000年前的人類遺骨上找到了癌癥的跡象。
盡管全球范圍內(nèi)，像癌癥這種和生活習(xí)慣有關(guān)聯(lián)的疾病，發(fā)病率確實(shí)在逐年上升，但是癌癥的大風(fēng)險因素依然是年齡。
隨著年齡的增長，我們細(xì)胞中積累的DNA損傷也越來越多，正是這些損傷導(dǎo)致了癌癥的發(fā)生。而且，多虧了癌癥早期篩查、影像學(xué)和病理學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步，現(xiàn)在我們也可以更加精確的診斷癌癥。
生活方式、飲食和諸如空氣污染等因素都對癌癥發(fā)病率有著巨大的影響，在英國，吸煙貢獻(xiàn)了25%的癌癥死亡病例。
這并不等于說癌癥是一種人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病。有很多自然原因同樣可以誘發(fā)癌癥，比如世界上1/6的癌癥是由細(xì)菌和病毒引起的。
“超級食物”可防癌
藍(lán)莓、甜菜根、西蘭花、大蒜、綠茶……有無數(shù)種食物被人們寄予了預(yù)防癌癥的厚望。不過，讓人失望的是，并不存在什么能絕對防癌的超級食物，單一進(jìn)食某種食物并不能降低你的癌癥發(fā)病率。
一些食物確實(shí)比另一些要健康，多吃水果蔬菜、豐富日常食用的蔬菜種類都對人體很有好處，但是指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。我們的身體非常復(fù)雜，癌癥也是，所以號稱單一的某種食物就能影響癌癥發(fā)病率實(shí)在是想得太簡單了。
數(shù)十年來，越來越多的證據(jù)都證明了一個簡單到幾乎不值得一提的事實(shí)，那就是只有長期堅(jiān)持健康的生活方式，例如不吸煙、多運(yùn)動、保持健康體重以及不飲酒，才能降低癌癥發(fā)病率。
“酸性食物”導(dǎo)致癌癥
有些關(guān)于癌癥的謠言雖然連基本的生物學(xué)知識都沒搞清楚，但是卻出奇的經(jīng)久不衰，“酸性食物導(dǎo)致癌癥”就是其中之一。這一觀點(diǎn)認(rèn)為有些“酸性食物”會導(dǎo)致人的血液變酸，繼而增加患癌癥的風(fēng)險。因此你需要多吃健康的“堿性食物”，比如綠葉菜和水果(令人驚訝的是，居然包括酸酸的檸檬)。
這種觀點(diǎn)從生物學(xué)上根本就講不通。確實(shí)，癌細(xì)胞不能在過度堿性的環(huán)境中存活，但問題是你身體里的其它細(xì)胞也一樣。
正常的血液是略微偏堿性的。腎臟負(fù)責(zé)維持血液的pH值只在很小的正常范圍內(nèi)浮動。光靠吃東西對血液pH的影響根本無法持續(xù)。吃綠葉菜對健康當(dāng)然是有益的，但絕對不是因?yàn)樗芨淖兩眢w的酸堿度。
有一種特例叫做酸中毒，這是一種生理異常——腎臟和肺無法使人體的pH值維持在正常范圍內(nèi)。酸中毒通常是由某些嚴(yán)重的疾病或者中毒導(dǎo)致的。酸中毒可能危及生命，需要緊急醫(yī)療救助，不過它和你吃的所謂“酸性食物”沒有半點(diǎn)關(guān)系。
另外，癌細(xì)胞周圍的微環(huán)境可以呈酸性。這是因?yàn)槟[瘤組織呼吸作用的代謝途徑和正常組織不同。研究人員正在試圖弄清造成這種變化的原因，這將有助于癌癥治療。但是沒有證據(jù)表明飲食可以改變?nèi)梭wpH或者影響癌癥的發(fā)病率。
總結(jié)：養(yǎng)生的誤區(qū)有很多，如果我們想要身體更加健康，對于這些誤區(qū)就要重視起來，只有這樣才可以讓我們的身體更加健康，遠(yuǎn)離各種不當(dāng)養(yǎng)生方法帶來的疾病，讓自己的生活質(zhì)量更高。
