3、護(hù)發(fā)
如果你對(duì)自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿(mǎn)意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶,科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類(lèi)和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì),令它更強(qiáng)韌,并能防止脫發(fā)。另外,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
4、美容護(hù)膚
牛奶不單可以給肌膚充分的營(yíng)養(yǎng),它所含的酵素成分,還能達(dá)到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此,肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生紅腫現(xiàn)象,即可利用牛奶來(lái)進(jìn)行護(hù)理。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃
牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈,牛奶還有抗胃癌的功能。
喝牛奶與什么禁忌
1、避免日光照射
鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會(huì)很快消失,即使是微弱的陽(yáng)光照射超過(guò)6小時(shí),也會(huì)令維生素B減少一半。因而存放牛奶好用有色的或不透明光的器皿,并存放于陰涼之處。
2、不宜冰凍
牛奶冰凍后,其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離,乳酪素呈粉狀凝結(jié),味道明顯減薄,營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。
3、不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮
在喝牛奶的時(shí)候千萬(wàn)不要用微波爐熱牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4、不宜采用銅器加熱
銅能加速對(duì)維生素C的破壞,并對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用,因而會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。
5、不宜與茶水同飲
奶品中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙它們?cè)谖改c的吸收。
6、不宜空腹時(shí)飲用牛奶
有人覺(jué)得早晨空腹時(shí)喝牛奶易被吸收,其實(shí),這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶很快會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗。好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
結(jié)語(yǔ)：牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈,牛奶還有抗胃癌的功能。但是空腹喝奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在胃內(nèi)部凝結(jié)，不利于蛋白質(zhì)的吸收和消化，也會(huì)使胃部產(chǎn)生不適。所以大家需要多加的注意。
