我國是人口大國，在世界各地都能夠看見華人的身影，正因為如此，中國菜才會享譽世界。在外國的中國菜畢竟和本土的有差別，在美國，有一種叫做美式中國菜，它并非真正具有中國特色的餐，就算我們中國人認(rèn)不出來。下面就跟著小編一起看看老外喜歡的“山寨中國菜”。
1、左宗棠雞
千萬不要看到這個名字，就認(rèn)為是左宗棠發(fā)明的菜式哦!左宗棠他是很忙的，每天有忙不完的叛亂要平息，更別提要燒菜了。
這道菜是標(biāo)準(zhǔn)的美式菜——把大塊雞肉錘松，炸完后用西式甜醬入味。湖南人1970年以前從沒聽過這道菜。如果非要問，這道標(biāo)準(zhǔn)的美式菜為什么是偽中國菜的話，很明顯，這菜是妥妥的標(biāo)題黨。
2、李鴻章雜碎
吃完左宗棠雞，我們再來吃李鴻章雜碎吧。這道菜在美國流行了100多年，冰箱里有什么殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。
1896年李鴻章當(dāng)時在美國游歷時候，非常喜歡到中餐館進食。然后有些當(dāng)?shù)鼐用翊蚵牭搅死铠櫿滤缘氖澄铮?dāng)時的中餐店主很難以回答，便說是“雜碎”，就這樣“李鴻章雜碎”就被廣為流傳，直至后風(fēng)行全美，這個就是這道菜的來歷。
3、美國版蟹肉餛飩
乍眼一看，真的看不出這是餛飩。美國人很喜歡吃這種里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸餛飩，但以前中國人是不吃奶酪的，很多老一輩中國人都有乳糖不耐癥。不過雖然我們不吃奶酪，中國人卻喜歡豆瓣醬或鴨血這類結(jié)塊食物。
4、雞蛋卷
很明顯這是中國的炸春卷翻過來的。不過中國有人吃這東西么?這個表皮巨厚，上面炸得滿是水泡就像《驅(qū)魔人》里琳達·布萊爾的臉一樣的東西一點都不像中國的春卷!
春卷應(yīng)該是小小的、薄薄的、脆脆的，咬下去的外脆里嫩，美味多汁的。這個雞蛋卷，真心還不夠水準(zhǔn)咯，但應(yīng)該也是可以下咽的。
5、寶寶盤(開胃菜)
看著這樣的菜譜，完全是藐視窮人的，這道開胃菜中又油膩膩的蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉，在中國你見過有這樣的照燒醬?
