降糖吃法
將李子洗凈后去核搗爛,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱、咽干唇燥之病癥。
對并發(fā)癥的益處
李子生糖指數(shù)低,能很好地控制血糖升高。另外,貧血患者適當(dāng)食用李子,有很好的補(bǔ)益作用。
李子中還含有番茄紅素,它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細(xì)胞DNA的氧化損害,并可減緩動脈粥樣硬化的形成。
草莓
降糖關(guān)鍵點:低熱量、維生素、礦物質(zhì)
草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效。
降糖吃法
草莓可以與麥片一起熬粥,具有降壓、降脂、降糖的功效,可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。
對并發(fā)癥的益處
草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便,降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
山楂
降糖關(guān)鍵點:鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等,有助于血管健康。
降糖吃法
山楂除了生食之外還可用于調(diào)味。因為富含解脂酶,燉肉時放點山楂,既可解油膩,又保證了菜品營養(yǎng)豐富,入胃后還能促進(jìn)肉食水貨,并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化。