長壽自古以來就是人類追求的目標，很多人為此付出了很多的努力，尤其是古代的一些皇帝，更是想長壽不老，現(xiàn)在人也是這樣的，總是在追求這長壽，但是現(xiàn)在生活的各種壓力導致人體會出現(xiàn)提前衰老的癥狀，那么如何才能長壽呢？今天三九養(yǎng)生堂教您一個吃法，改變您的長壽基因。
現(xiàn)代人的生活飲食三餐不固定，飲食不合理，吃飯吃八分飽就可以了，但是很多人總是不懂得這個道理，喜歡把肚子撐的大大的才可以。
我國自古就有"少吃香，多吃傷"和"饑不暴食，渴不狂飲"的諺語，“吃飯只吃八分飽”到底有什么科學道理?它到底是如何左右人們的健康狀況，達到養(yǎng)生長壽的效果的呢?日本經(jīng)濟新聞邀請專家撰文介紹了“八分飽”中的科學道理。
實驗證明能量限制有助健康長壽
隨著減肥的流行，人們或多或少都嘗試過采取控制能量攝入的方式來減肥。從循證醫(yī)學的角度來說，不但減肥時應當限制能量攝入，日常生活中也應當采取限制能量攝入的飲食方式，以預防生活習慣病的發(fā)生，并促進人體健康、長壽。
2009年，美國威斯康星大學韋德魯克(音譯)博士發(fā)表一項歷時20年針對猿猴進行的比較研究結(jié)果。研究顯示，能量攝入控制在70%的猿猴比無能量攝入限制的猿猴無論是疾病發(fā)病率還是死亡率都更低，外貌上也顯得更加年輕。該項研究在世界范圍內(nèi)引起強烈反響。
另外，還有專家針對動物的能量進行相關(guān)的研究實驗。多項研究結(jié)果均顯示，將能量攝入限制在每日所需能量的70%能夠有效促進健康長壽。
能量限制可控制長壽基因作用
能量限制為何能讓人更加長壽，其科學原理歸根結(jié)底基于人體中的基因。人體從父母處獲得的細胞約為60兆個，在這些細胞中都含有數(shù)量龐大的遺傳信息。盡管人們的體質(zhì)會類似父母體質(zhì)，但這并不說明，父母都胖孩子就一定會胖。這是因為基因的狀態(tài)和功能會隨環(huán)境改變，基因上的功能開關(guān)也會時開時關(guān)，這一點在針對同卵雙胞胎進行的實驗中已經(jīng)確認。也就是說，通過飲食、運動、心理狀態(tài)各方面的干涉，能夠達到控制基因開關(guān)的效果。
從飲食角度來說，能量限制就是方法之一。有研究報告稱，通過限制能量，能夠使影響老化與壽命的長壽基因開關(guān)打開。但問題在于，對于一部分亞洲人來說，日常飲食原本就比歐美人更低，女性更會因為減肥而減少能量攝入，如果再限制能量減少30%，或許反而對人體有害。因此，人們在日常生活中只需要注意吃八分飽，不要進食過量，注意少選擇高能量食物即可。
能量限制除了影響基因外，還對人體內(nèi)的細胞有影響。人體細胞有自凈功能，會將代謝過程中產(chǎn)生的不必要的廢物和垃圾排除體外。這種功能不但需要細胞保持在年輕、健康的狀態(tài)才能實現(xiàn)，同時，這種功能需要在一定時間內(nèi)、機體處于空腹狀態(tài)、大腦判斷機體處于饑餓轉(zhuǎn)改時才能啟動。因此，如果持續(xù)吃得很飽，人體很少處于饑餓狀態(tài)時，細胞的自我凈化功能將會減弱。
