水果有很多功效，有的水果可以預(yù)防貧血，有的水果營(yíng)養(yǎng)是全方位的，一個(gè)水果含有很多的維生素和微量元素，所以孩子多食用些水果是很好的。不喜歡吃水果的，家長(zhǎng)們也可以做些水果的菜肴。下面就為大家介紹小孩吃什么水果好。
小孩吃什么水果好
選擇水果的原則：當(dāng)?shù)禺?dāng)季的水果好。新鮮沒(méi)有添加劑。
蘋(píng)果，“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。
的確，蘋(píng)果含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱(chēng)為“全方位的健康水果”。
橘子，橙子，柚子等橙色水果，有豐富的維生素C ,飯后吃這類(lèi)水果，可以促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防貧血。
草莓美味又可愛(ài)的水果。是春季3-5月份上市的，不建議吃過(guò)分膨大的和冬季上市的草莓。腹瀉期間，不建議吃草莓。
香蕉是潤(rùn)腸通便的，可以預(yù)防孩子過(guò)分發(fā)胖。
西紅柿有清熱的作用，在春夏之交吃好。
西瓜有利尿解暑的作用。
山楂和石榴是開(kāi)胃的水果，在厭食時(shí)候，吃一點(diǎn)，可以促進(jìn)胃酸分泌。
梨有鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺的作用。但是不建議多吃冰糖蒸梨，容易拉高血糖。
葡萄是維生素含量也很多的食物。但是吃多了，牙齒會(huì)覺(jué)得酸澀，吃過(guò)水果后需要及早刷牙。
有的水果不適合空腹吃?？崭固貏e是清晨時(shí)，務(wù)必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果。
它們會(huì)對(duì)寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。
水果尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚(yú)蝦蟹和牛奶同食。
某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素c，會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。
小的幼兒建議少吃熱帶水果，有的人比較容易過(guò)敏。例如芒果，菠蘿，李子。要吃的時(shí)候，需要先少吃一點(diǎn)，沒(méi)有不適后再逐步添加。
蘋(píng)果派
原料：面粉200克、奶油和沙糖各60克、雞蛋2枚、蘋(píng)果3只。
做法
1、將奶油和沙糖攪拌均勻并打發(fā)。
2、在上述準(zhǔn)備好的材料中分次加入蛋液，攪拌均勻。
3、拌進(jìn)面粉，攪拌均勻，制成濃稠的面糊。
4、蘋(píng)果去皮切片，用少量奶油炒一下，拌入少量沙糖。
5、在派模中放上油紙，先倒入一部份面糊，然后鋪上一層蘋(píng)果，再 倒上一層面糊，鋪上一層蘋(píng)果。
6、烤箱200度預(yù)熱10分鐘。
7、將制成的派胚放入烤箱，200度20-30分鐘。
果蔬汁
做法
1.選擇自己喜歡的蔬果，去皮、洗凈，切成大小合適的塊狀。
2.放入榨汁機(jī)，榨汁后攪拌根據(jù)自己喜好添加適量的糖即可飲用。
拔絲香蕉
做法
1.香蕉去皮切塊，拍上少許干淀粉，將雞蛋打入碗內(nèi)，加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊。
2.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，將香蕉逐個(gè)掛上糊后放入炸成金黃色，待香蕉浮起后，撈起瀝油。
