菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2是腦細胞代謝的佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
橘類
橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。
藻
含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
銀杏
地球上古老的樹種，已有3億年歷史，銀杏(白果)葉一直被中醫(yī)當(dāng)作補腦藥。它能促進大腦微毛細血管循環(huán)，增加大腦的供氧量，迅速增強大腦的警醒性，提高短期記憶，治療記憶喪失、意志消沉、頭暈?zāi)垦６Q，預(yù)防癡呆癥?，F(xiàn)在歐洲各國每年開出價值5億美元銀杏葉提取液的處方。
人參
在我國一直是健康長壽補品之王，對大腦的功效與銀杏相仿。可以調(diào)節(jié)人體所有生理系統(tǒng)，平衡血糖，促進代謝，調(diào)節(jié)心率，平衡血壓。因為人參能提高一種對情緒和記憶很重要的神經(jīng)遞質(zhì)水平，所以它能使人集中精力，頭腦警醒，思維敏捷高效，增強短期記憶、長期記憶力，提高學(xué)習(xí)能力。特別是在緊張、疲勞、工作過度的情況下，人參能起到鎮(zhèn)靜、消除疲勞、調(diào)節(jié)情緒、增強抗緊張、壓力的能力、提高腦功能的作用。
薄荷
能防止大腦血液循環(huán)受阻，強健、穩(wěn)定神經(jīng)，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。學(xué)生考前服用可取得較好成績。
不良飲食習(xí)慣及環(huán)境污染損害記憶力
記憶力不但會隨著時間而變得衰弱，一些環(huán)境因素或是不良的飲食習(xí)慣也是會導(dǎo)致記憶力衰退的，下面小編就為大家介紹一下吧!
環(huán)境污染使得自由基到處可見
如X光、微波、核輻射有毒重金屬(如在民用水中發(fā)現(xiàn)的鋁、鎘)、煙霧、食物化學(xué)添加劑、香煙產(chǎn)生的煙、汽車廢氣、氫化處理植物油和人造不飽和脂肪代用品，比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多數(shù)瓶裝沙拉調(diào)料，以及質(zhì)量低劣的食用油。 一吃進這樣的產(chǎn)品(加工過的食品、飯店及快餐店食品)它們就在人體中形成自由基。用這樣的油高溫加工食品(如炸薯條)會使其氧化速度加快，釋放更多的自由基。而大部分自由基都會進入大腦，大腦是人體容易受到自由基攻擊的部位。 因此，改掉不良飲食習(xí)慣，抵制由于污染帶來的對大腦的損害，是需要我們特別關(guān)注的。
高脂肪食品
加拿大科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食可能會損害記憶及注意力集中能力。實驗證明，吃高脂食物的老鼠，無論在記憶、學(xué)習(xí)及注意力集中能力方面，都明顯減弱。 經(jīng)過3個月后，學(xué)習(xí)及記憶會出現(xiàn)各種嚴重功能障礙。
煙酒
過量飲酒和吸煙會破壞大腦細胞合成蛋白質(zhì)，造成記憶力衰退。煙民每吸一支香煙，會減少體內(nèi)25毫克的維生素C
避免受到重金屬污染的水和食物
鉛、鋁等重金屬一旦進入人體，是很難排 出體外的，長期攝入，會造成早老性癡呆。因此，長期用鋁制餐具、炊具，或喜愛食用加入明礬的食物，如油條、粉條等，會增加體內(nèi)鋁含量。而過量食用含鉛的松花蛋會造成鉛中毒。同樣，喝水也應(yīng)避免污染，好喝比較純凈的水。
結(jié)語：增強記憶力是人們在日常的生活中常常會做的事情，由于各種原因，很多人都是需要增強記憶力的，而在眾多的增強記憶力的方法中，飲食療法是人們非常喜愛的，生活中許多的常見的食物也是有增強記憶力的功效的，本文就為大家介紹了一些。
