所謂“腎是先天之本,是生命之根”,所以,補腎工作時刻都不可忽略,以免腎虧貧血,影響身體機能運作。不過補腎也不能急功近利,需要一步一步慢慢來,平時可以通過一些食療方來溫腎補腎!
補腎吃什么好?
當(dāng)歸牛尾番茄湯
材料:牛尾、黃油、芹菜、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、當(dāng)歸、姜。
做法:先將洋蔥切絲,芹菜切成小粒,將蘿卜切成圓陀,姜切成片,蒜切成片。接著,在鍋中加水,牛尾放進(jìn)鍋中,撇去血末后撈出。然后,鍋內(nèi)放油,油熱后,放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。后,放入三大勺番茄醬,熬成汁,接著放入牛尾,加開水后烹入紹酒,大火燒開再改用小火燉一個半小時左右。放入當(dāng)歸,小火慢燉半小時,加入白糖、鹽、胡椒粉等調(diào)味品。再放入胡蘿卜,燉熟,改用大火燒一會兒就可以了。
功效:具有強筋骨,增強代謝,補氣養(yǎng)血的功效。
枸杞白酒煎
材料:枸杞250克,白酒500克。
做法:首先,將枸杞洗干凈,用白酒浸泡,15天后取出,放入盆中研碎。接著,將白酒和枸杞倒入白布帶中,并用力擠壓出汁。然后,將汁倒入鋁鍋中,用武火燒開,再轉(zhuǎn)用文火煎熬,濃縮至膏狀就可以了,晾涼,盛入瓷器中。
功效:可以延年益壽,適用于腎虛發(fā)白等癥狀。
紫米補腎粥
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。
做法:首先,將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘,晾干水分。接著,將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。后,根據(jù)個人口味加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效:可以滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆米漿
材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞適量。
做法:首先,將黑豆和黑米洗干凈,提前一晚浸泡一夜。接著,用豆?jié){機將黑豆和黑米攪碎,之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機。然后,加入水量,趁熱放入洗干凈的枸杞就可以食用。
功效:具有健脾暖胃、明目活血、滋陰補腎、滋陰補氣的功效。
除了養(yǎng)腎食譜外,還可以適當(dāng)多吃下面的養(yǎng)腎食物:
1、當(dāng)歸
當(dāng)歸含有多種藥用成份,如正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等。當(dāng)歸對改進(jìn)腎功效有幫助,還可以減輕腎損害,有利于促成腎小管病變的成果,也可以庇護(hù)腎臟。
2、龍眼干
龍眼干含有多種成份的營養(yǎng),對孕婦和坐月子的女性保健成果尤其好。龍眼干性味甘平,有利于補血益智、養(yǎng)血安神。