上火會使人口干舌燥、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、流鼻血、便秘等，令人苦惱不已，相信每個人都有過這樣的體驗。但是如何才能有效緩解呢?多喝水是必須的，在食物上也要多想點(diǎn)辦法去緩解。
清熱去火的水果可以多吃一些，如梨子、香蕉、蘋果等。還可以每餐都做幾道去火的菜肴，如雞肉、胡蘿卜、青菜等，跟那些容易上火的食物一起吃，可以起到中和的作用，使人不容易上火。
三、增強(qiáng)免疫力的食物
很多人一到冬天就容易生病，這都是因為氣候的變化，使體內(nèi)陰陽失調(diào)，外邪入侵，使身體逐漸虛弱。除了要堅持鍛煉身體外，飲食上也要多攝入一些能增強(qiáng)人體免疫力的食物。這類食物的共同特征是，營養(yǎng)豐富、清除自由基，使身體時刻保持在良好的新陳代謝中。
這樣的食物也不少，如紅薯。紅薯是一種公認(rèn)的防癌抗癌食物，不僅營養(yǎng)豐富，還有大量的膳食纖維，可促進(jìn)消化，加速新陳代謝;再比如西紅柿。西紅柿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有果酸和糖類，有幫助消化、調(diào)整腸胃功能、降低膽固醇等功效。
堅果是人們一到冬天就忍不住想買回家的健康零食。馬上要過年了，各種堅果早已成了年貨必備品。其實，隨著人們生活水平的提高，所謂的“年貨”只是為了增添過年的氣氛，而這些食物，平時也都可以吃。堅果里含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，沒事吃點(diǎn)堅果，可以輕松增強(qiáng)免疫力。不過要提醒大家的是，不要邊看電視邊吃，這樣很容易吃多，引起發(fā)胖。
結(jié)語：冬天到了，人們首先感受到的是寒冷，漸漸地，還會感覺到體質(zhì)明顯減弱了。說明這個季節(jié)的特性需要我們及時地補(bǔ)充身體的熱量來抵御嚴(yán)寒;要多吃些降火的食物來緩解氣候的干燥;要多吃些營養(yǎng)豐富的食物來增強(qiáng)免疫力，少生病，好不生病。而這些都是我們很容易做到的，只要稍加注意，冬天不一定非得縮手縮腳，也可以綻放別樣的美麗。
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