冬棗
1、解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。
2、解酒良藥
富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開始，果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。
3、防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
4、調(diào)節(jié)免疫
冬棗中的維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。
研究還發(fā)現(xiàn)，冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，此物是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
冬甘蔗
甘蔗含糖量高，極易被人體吸收利用，還含有豐富的碳水化合物和各種身體所需的氨基酸;而且鈣、磷、鐵等無機(jī)元素的含量也較高，其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果;入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處，有提神的效果。
結(jié)語：冬天的保暖是非常重要的，保暖不僅僅是為了暖身，是為了給身體一個(gè)良好的“工作環(huán)境”，不受一些疾病的困擾。本文為大家介紹的一些食材，相信可以幫助你更好的對(duì)身體有一個(gè)保健作用。
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