在古書《孝經(jīng)·開宗明義章》中提到“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。”說明自古我國的人們就重視頭發(fā)的重要性，在清初甚至有“留發(fā)不留頭”這樣恐怖的言論。而現(xiàn)代我們都能科學的看待頭發(fā)，但是頭發(fā)稀疏，卻會嚴重影響人體的美觀，甚至出現(xiàn)讓人誤解的尷尬。
那么，該如何避免謝頂、光頭、發(fā)量少和脫發(fā)等問題呢?今天，我們就一同來了解如何通過飲食促進頭發(fā)生長，以及造成頭發(fā)少的原因又是哪些。
一、“吃一口長三根”的食物
今天要說的這種食物就是葡萄，葡萄之所以能生發(fā)，是因為其中豐富的營養(yǎng)。
葡萄生發(fā)原因
首先，葡萄是常見的一種水果，其中含有多種維生素，而富含的B族維生素就是人體脂肪和蛋白質(zhì)代謝必不可少的物質(zhì)，頭發(fā)中97%是角質(zhì)蛋白，B族維生素可以促進蛋白質(zhì)的吸收，有利于毛發(fā)健康。而同時維生素B6對于溢脂性脫發(fā)具有防治效果，可以治療脫發(fā)。
其次，葡萄中含有大量的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素C和維生素P，而其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、硒容易被人體吸收利用，滿足頭發(fā)的營養(yǎng)需求。
二、加速頭發(fā)生長的食物
我們都知構(gòu)成頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是由氨基酸所構(gòu)成，在日常生活中注意補充蛋白質(zhì)，可加速頭發(fā)的生長速度。
魚肉和黑豆
首先，魚肉屬于一種低脂肪食物，含有的不飽和脂肪酸還有利于人體降低膽固醇。魚肉中的蛋白質(zhì)纖維短、松散，所以口感好，補充人體蛋白又不會引起肥胖。而同時魚皮、魚骨中含有膠原蛋白，更有利于頭發(fā)的生長。
其次，黑豆中含有大豆蛋白也有利于補充人體氨基酸，補充頭發(fā)營養(yǎng)。而同時在中醫(yī)看來，黑豆入腎，腎其華在發(fā)。頭發(fā)枯黃、發(fā)白、脫落等，都和腎有虛有一定的關(guān)系，食用黑豆補腎烏發(fā)，促進頭發(fā)生長。
三、促進頭發(fā)變黑的食物
白發(fā)的出現(xiàn)有多種原因，先天的遺傳、疾病和衰老都是原因，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)白發(fā)的發(fā)生是由于毛囊中酪氨酸酶活喪失造成。而在中醫(yī)看來白發(fā)是由于腎虛造成，在《諸病源候論》中提到“腎主骨髓，其華在發(fā)……腎氣強，則骨髓充滿，故潤而黑……腎氣弱，則骨髓竭，故發(fā)變白也。”所以，想要頭發(fā)黑還要注意補腎。
黑芝麻和黑米
首先，黑芝麻能夠烏發(fā)和促進頭發(fā)生長。一方面黑芝麻具有補肝腎、潤五臟和清虛火的作用，養(yǎng)血烏發(fā)，另一方面，黑芝麻中的物質(zhì)能夠促使毛囊中黑色素合成，起到烏發(fā)的功效，而同時其中富含的大量維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等也是頭發(fā)生長需要的物質(zhì)。
其次，黑米又別稱為“黑珍珠”、“貢米”。利用黑米、黑豆、黑芝麻和核桃煮成的粥，具有補腦、補血和治療白發(fā)的作用。
