減肥人士在減肥的時候,他們的飲食中總少不了低熱量食物,因為這些食物能夠幫助他們有效的控制脂肪。那么你知道低熱量食物有哪些嗎,吃低熱量食物還有哪些好處呢,低熱量食物吃得太多有哪些缺點(diǎn)呢,一起來看看下面的內(nèi)容吧。
低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運(yùn)動量大時吃高熱量食物能迅速補(bǔ)充能量,快速排除體外,不會在體內(nèi)累積,所以不會形成脂肪;但大量攝入這類食物,又不運(yùn)動的話,就會增加脂肪了!所以,不常運(yùn)動的人可以吃低脂肪的食物。 至于低脂肪的食物,很簡單,就是指那些油脂含量少的,不油膩的食物了! 其實,脂肪代謝的能量僅次于糖類,含脂肪高,熱量當(dāng)然也很高了!
想減肥的朋友其實不要太忌諱這些食物的熱量和脂肪含量。因為人體代謝是一個平衡系統(tǒng),只有各種營養(yǎng)素攝取均衡,才能充分代謝,也就不會有太多的剩余脂肪積累。
低熱量的食物
1.竹筍
熱量
19大卡(100克可食部分)。
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
2.凍豆腐
熱量
56大卡(100克)。
豆腐經(jīng)過冷凍,能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪,如能經(jīng)常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少,達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn),不會造成明顯的饑餓感。
3.腌漬類蔬菜
熱量
22大卡(100克)。
植物性脂肪在制作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。
4.綠豆芽
熱量
18大卡(100克)。
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
熱量
27大卡(100克可食部分)。
木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病,且可改善關(guān)節(jié)。
6.菠蘿
熱量
41大卡(100克可食部分)。
菠蘿果實營養(yǎng)豐富,含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質(zhì)的消化,能分解魚、肉,適合吃過大餐后食用。
7.黃瓜
熱量
15大卡(100克可食部分)。
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素?fù)p失。
8.西紅柿
熱量
19大卡(100克可食部分)。
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。