茶葉如何煮米飯
對(duì)于這樣的米飯多數(shù)人認(rèn)為是比較容易制作的，其實(shí)這也是有一定的難度的。先將茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用)。再將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
用茶的禁忌
1、茶與黑木耳不能同食
雖說茶葉具有多種功效，其中防治疾病的作用是得到大家所認(rèn)可的，但畢竟它也是有一定的飲食禁忌。茶葉是不能與黑木耳同食，這是因?yàn)楹谀径c含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收，如果長時(shí)間這樣吃，很容易導(dǎo)致人身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
2、茶與雞蛋同食講求適量
雞蛋可以用多種形式讓人們食用，其中的茶葉蛋就是一種。雖說這種蛋的味道非常不錯(cuò)，但與茶葉同食是要適量的。專家指出，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時(shí)候，還是要講求適量的原則，特別是對(duì)于病人、老人和小孩來說。
3、茶不能與酒同食
在飯桌子上經(jīng)常會(huì)看見有人喜歡邊喝酒邊喝茶葉，其實(shí)這樣的做法不但不利于身體健康，還會(huì)引發(fā)多種疾病。茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒中的酒精對(duì)心血管刺激很大，這時(shí)在加上茶對(duì)心臟的刺激，讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激，興奮增強(qiáng)的同時(shí)，更加重心臟負(fù)荷，對(duì)心臟非常不健康，因此，茶與酒切記要分開食。
結(jié)語：雖說任何食物都有自身的營養(yǎng)價(jià)值，及防治疾病的作用，但它也有相關(guān)的飲食禁忌，在本文中就有講述。只要注意這些飲食禁忌，用茶葉煮出來的米飯是可以正常的食用。這種飯不但味道鮮美，也具有防疾病的功效，對(duì)于日常的養(yǎng)生也是非常好的。
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