(六)平時(shí)要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對(duì)肝的損害。此外,補(bǔ)水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。
春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
(七)多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后,大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況,如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。
因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜,以便營養(yǎng)均衡,身體健康。
春季科學(xué)飲食尤為重要
春天是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫反復(fù),早晚溫差變化較大,人體為了適應(yīng)氣候變化需要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫細(xì)菌病毒等微生物開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體致病。因此在這種時(shí)候,科學(xué)的飲食尤為重要。
春季為肝氣旺之時(shí),肝氣旺則會(huì)影響到脾,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會(huì)使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。
飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生長期早于一般蔬菜,而且富含維生素,可采摘食用,以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等對(duì)恢復(fù)精力,消除春困很有好處。
細(xì)選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病,所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。
塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗多種致病因素侵襲。
1、蔬菜
多吃一些富含維生素的時(shí)令蔬菜,保證膳食結(jié)構(gòu)平衡,這對(duì)人體維持正常功能,保持旺盛精力有積極的作用。
2、魚和瘦肉
魚肉不會(huì)增加脂肪的堆積,還有健腦作用??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),人類進(jìn)化與吃魚有關(guān)。
牛肉、雞肉等瘦肉富含蛋白質(zhì),它們的能量高、脂肪少,經(jīng)常食用能使人有效保持旺盛的精力,西方人吃牛肉多,所以歐美運(yùn)動(dòng)員相比東方運(yùn)動(dòng)員更善于長時(shí)間的對(duì)抗性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
3、水果和飲果汁
水果中含有豐富的鉀,它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱地?zé)o力,也會(huì)影響注意力的集中,葡萄干,桔子,香蕉,蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。