4、姜
姜有辛辣味，能使身體從內(nèi)部生熱，增強(qiáng)免疫能力，提神健身。
5、牛奶
牛奶中的鈣能清除緊張情緒，還可緩慢的被血液吸收，血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，故喝牛奶有利于人們的休息和睡眠。
6、春筍
古人有詩(shī)云“嶺南市里筍如酥，筍味清絕酥不如，不需咒筍莫成竹，頓頓食筍莫食肉”。春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié)，被推為“素食第一品”、“春天的菜王”。
春筍味清淡而鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
春季飲食原則
春為四季之首。此時(shí)，柳絲吐綠，春花萌芽，自然界陽(yáng)氣開始升發(fā)。這種環(huán)境有利于精血化津氣，充實(shí)人體的組織器官。
但是春天氣候多變，會(huì)直接影響人體的防御功能，全身的抗病能力也會(huì)下降;另一方面，各種細(xì)菌、病毒也開始大量繁殖，體質(zhì)不佳時(shí)病菌、病毒等就會(huì)趁虛而入。為此在我們的飲食過(guò)程當(dāng)中，要注意一些細(xì)節(jié)上的問題。
1.正確早餐
春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯地感覺是早晨醒得很早，但現(xiàn)在的人晚上普遍睡得又很晚，所以會(huì)有睡眠不好的現(xiàn)象。
北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長(zhǎng)期這樣往往會(huì)使人產(chǎn)生困倦的感覺，早餐應(yīng)以高蛋白食物為主，一袋奶、一個(gè)雞蛋和粥，還要喝一點(diǎn)兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習(xí)慣。
2.補(bǔ)充維生素
營(yíng)養(yǎng)專家指出：缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會(huì)進(jìn)一步下降。
維生素A缺乏還會(huì)降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對(duì)呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實(shí)。
從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以，春季到來(lái)的時(shí)候一定要多吃胡蘿卜等一些含有維生素的食品。
3.多食食用菌
春季飲食應(yīng)清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒頻繁的時(shí)候，很多病毒都會(huì)趁虛而入，進(jìn)入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)對(duì)上面文章的閱讀，相信大家對(duì)春季飲食原則及注意事項(xiàng)都已經(jīng)有了更多的認(rèn)識(shí)，防春困的飲食也有很多，希望在以后的工作生活中，出現(xiàn)春困時(shí)能夠幫助大家有效的提神健身。
