男人常吃這一物竟不知不覺傷了腎(2)

  洋蔥

  羅馬醫(yī)生將洋蔥用作開胃良藥,印度人把它用作“激素”。近代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn),洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱,也是男人喜歡的佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。

  洋蔥的吃法有很多,若想充分發(fā)揮其“男人菜”的功效,不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,味道鮮美,營養(yǎng)價值豐富,對男性的好處也盡顯無疑。

  中醫(yī)認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合,對于補腎也有很好的效果。

  但是,根據(jù)種類的不同,它們的食療作用也有所區(qū)別。

洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用

  豇豆

  也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,重要的是能夠補腎。

  李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi)”。所謂“營衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼后咽下,可以起到一定的緩解作用。

  豇豆適宜人群為一般人群均可食用。

  1.尤其適合糖尿病、尿頻及一些婦科功能疾病患者多食。

  2.但氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆。

  藥膳方

  1.生豇豆

  生豇豆適量,細嚼咽下或冷開水送服,治食積腹脹,暖氣。

  2.豇豆湯

  干豇豆100克,水煎服湯,治糖尿病、口渴、尿多。

  3.豇豆粥

  豇豆100克,粳米150克,鹽、味精各適量。將豇豆洗凈,用清水浸泡發(fā)脹備用。將粳米淘干凈,放人鍋內(nèi),加人豇豆和足量清水,煮熟即可。

  4.豇豆燉雞肉

  豇豆100克,藤藤菜30克,雞肉100克,料酒、蔥、姜、鹽、味精適量。將雞肉洗凈,切成小塊,再把豇豆、藤藤菜沖洗干凈,切段,與雞肉一起放人鍋內(nèi),再加人清水、料酒、蔥段、姜片、精鹽等,先以武火煮沸,繼以文火,待雞肉、豇豆熟爛時,再加入味精調(diào)味,當(dāng)菜食用。

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