對于容易上火的朋友來說,有很多的飲食禁忌,而夏天又是很多食物上市的時候,例如荔枝,吃荔枝是很容易上火的,那么上火怎么辦呢?難道只能看著荔枝吞口水嗎?今天我們就來教大家吃什么食物降火,告訴大家什么水果降火。
面對上火,讓很多美食在眼前只能看不能吃,這對于一個吃貨來說,是非常痛苦的一件事,今天我們就為大家解決這個問題,告訴大家吃什么降火,如果你因?yàn)槌粤四承┦澄锷匣鹆?,不妨吃一些文中介紹的降火食物吧。
吃荔枝上火 好喝淡鹽水
專家稱淡鹽水是對付荔枝火氣簡單有效的辦法。“但喝鹽水的時間點(diǎn)要把握好,好一吃完就喝。”“除了淡鹽水,廣東有些地方認(rèn)為咸魚蒸豬肉或豆腐咸魚頭湯有很好的清熱降火的功效,利用的其實(shí)也是咸魚中的鹽分。”
女士泌感 試試西瓜皮煲水喝
和熱氣的荔枝相比,西瓜則好比夏天的清涼飲料。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑熱,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎湯”之稱,可以與中醫(yī)用來退熱的藥材配方相媲美。西瓜果肉可清熱解暑、利小便、解酒毒,常用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、酒醉等。
除了果肉,西瓜皮的功效也不容小覷,其利尿作用較強(qiáng),患有泌尿系統(tǒng)感染的女士,可用西瓜皮煮水喝,對疾病有不錯的輔助治療作用。另外,患有慢性腎炎合并水腫的病人也可以試試。不過值得注意的是,西瓜性寒,脾胃虛寒或大便溏稀,并且有腹瀉的人不宜吃。
小貼士
瓜果巧搭配也能清熱氣
專家稱,夏天盛產(chǎn)的瓜類,冬瓜、絲瓜、苦瓜等都是清熱降火的佳品,建議家庭主婦們買了荔枝給家人解饞的那天,餐桌上好能安排一道瓜湯。
與此同理的還有榴蓮和山竹。榴蓮性質(zhì)偏溫,蛋白質(zhì)豐富,但陽虛火旺的人吃榴蓮很容易上火。這時,可以用山竹來對付。“在東南亞,人們把榴蓮和山竹稱為‘夫妻果’,就因?yàn)樗鼈円粋€性溫,一個性寒,兩者同吃正好互相中和。”
夏天什么食物降火
降火,顧名思義,降熱盛抑火生。
一年四季中,夏季可謂陽氣盛之季,萬物生機(jī)旺盛,人體也是氣血運(yùn)行旺盛,伏陰在內(nèi),陽氣外發(fā)。暑熱往往使人食欲下降,學(xué)會用適當(dāng)?shù)娘嬍硜碚{(diào)節(jié),通過降火、排毒、祛暑化濕,就可輕松應(yīng)對這個炎炎夏日。
對于夏季降火祛暑的一些食物,有各種各樣的說法,眾說紛紜?,F(xiàn)根據(jù)夏季現(xiàn)有可以買到的時令蔬菜水果,對此分別歸納了以下降火食物。略分為五大類:蔬菜類,水果類,茶飲類,粥類,動物類。從各種分類飲食中詳盡描述在夏季能幫助去火祛暑的食物,希望能給大家提供一些有用的幫助,清涼度夏。
蔬菜類
苦瓜
中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養(yǎng)顏美容,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì),解勞乏,清心明日,因此是為首選。
苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時,先將蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和醬油、鹽等,二十分鐘出鍋即可,可適量加火腿等,吃起來不會覺得太苦。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強(qiáng)自身免疫能力。
黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能癥狀。