我們吃到的水果，不只是帶有“無籽”的就是人工培育的，還有包括菠蘿、香蕉等水果都是進(jìn)行培育過的。不然那些天然的水果或者口感差或者籽都碩大。
植物激素并不可怕
上文中提到了植物激素一詞，很多人一聽到“激素”就避之不及。讓人不由自主地聯(lián)想到它們會不會影響人的生長發(fā)育。其實(shí)，植物激素與動物激素完全沒有親緣關(guān)系。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們經(jīng)常會用一些人工合成的植物激素施用給作物，來獲得所期望的性狀。目前普遍施用催熟的植物激素主要是乙烯利。這些人工植物激素屬于低毒農(nóng)藥，且若是超量使用會造成果實(shí)異常膨大、易于腐爛;植物體生長障礙甚至死亡等不良影響，因此適用量不會很大。
而這種物質(zhì)跟動物的雌激素，孕激素以及睪丸酮等性激素相比，無論是化學(xué)結(jié)構(gòu)，還是作用目標(biāo)都是截然不同的。至于植物中的生長素和動物的生長激素更是八竿子也打不著。簡單來說，植物激素只是起信號作用的小分子化學(xué)物質(zhì)，它們并不會是構(gòu)成細(xì)胞的分子，它們只能通過植物細(xì)胞膜上的特殊信號接收裝置發(fā)揮作用。而動物的細(xì)胞膜上并沒有類似的接收裝置，自然不會做出反應(yīng)了。
反過來，把動物激素用在植物身上，植物也一樣會無動于衷。避孕藥，從其本質(zhì)上來說，實(shí)際上是人體性激素的類似物，因此在進(jìn)入人體后能才能夠被人體的響應(yīng)識別機(jī)制所識別，進(jìn)而調(diào)節(jié)體內(nèi)各項生理指標(biāo)，達(dá)到降低受孕效果的目的。所以，用避孕藥來給水果“避孕”純屬無稽之談。
如何吃水果更健康
一、了解關(guān)于水果的各種真相
1、飯前不能吃水果，影響消化和吸收
飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被身體吸收。
隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應(yīng)，再加上水果中的粗纖維能給胃一種"飽脹"的感覺，從而降低了旺盛的食欲，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少，讓我們不至于"暴飲暴食"。
2、飯后不能吃水果，會在胃里發(fā)酵腐爛
飯后1 小時吃水果合適。飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會影響消化快的水果，有可能導(dǎo)致胃腸脹氣等癥狀，尤其是腸胃不太好的人，建議飯后1 小時再吃水果。
3、空腹不能吃水果，會胃痛
因人而異，胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強(qiáng)勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全沒有問題。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果會讓本就"偏酸"的胃部雪上加霜。
