冬季飲食 7種絕佳素食健脾養(yǎng)胃(2)

  適合人群:尤其適合消化不良,飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。

  不適合人群:糖尿病患者應(yīng)忌食。

  NO.2——橘子

  營養(yǎng)價(jià)值:橘子的果肉含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C、磷、維生素B1、維生素B2等,橘子還能夠有效減少吸收膽固醇、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化,經(jīng)常吃橘子的人心血管疾病的發(fā)生的概率比較低哦,還可以預(yù)防老年中風(fēng)。

  注意事項(xiàng):橘子性溫,吃橘子過多會(huì)出現(xiàn)“上火”,誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃,并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。

  適合人群:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。

  不適合人群:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。

  NO.3——香蕉

  營養(yǎng)價(jià)值:香蕉香糯可口,而且含有非常豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),多吃香蕉能夠有效的維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,此外還可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí),吃香蕉還有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用,胖MM可以吃點(diǎn)香蕉哦,它可以減肥的。

  注意事項(xiàng):香蕉性寒,過量食用會(huì)引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。

  適合人群:特別適合溫?zé)岵 ⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。

  NO.4——山楂

  營養(yǎng)價(jià)值:山楂中有機(jī)酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,同時(shí)能活血化瘀,治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),并顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化,還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。

  注意事項(xiàng):山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。

  適合人群:特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。

  不適合人群:孕婦、脾胃虛弱者、血糖過低者、兒童均應(yīng)少食。

  不適合人群:體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

  NO.5——柿子

  營養(yǎng)價(jià)值:柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。

  注意事項(xiàng):柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后吃;食柿應(yīng)盡量少食柿皮。

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