冬季喝一碗熱呼呼的粥，不僅身體溫暖了，連“五臟廟”也舒服了。白水粥固然清淡無味，同時又極容易令餐后血糖上升，如果在其中加一些美膚護膚、抗衰老的食材，不僅口感改變了，還具有養(yǎng)生作用。
加些黑芝麻
炒熟的黑芝麻研磨成粉末，加入到煮爛的白米粥中，可以根據(jù)喜好與身體情況，添加白糖食用。經(jīng)常食用有烏發(fā)、潤腸道、抗色斑、補腎、補鈣等作用。同時黑芝麻中的不飽和脂肪酸對總膽固醇降低有利。
加些南瓜丁
煮小米粥時可以添加一些南瓜丁，不僅改善粗糙的口感，營養(yǎng)價值還翻倍。兩者中的胡蘿卜素可以抗衰老、促進皮膚絲滑，果膠保護胃黏膜與改善胃腸道功能，維生素B族促進消化、護膚，同時膳食纖維豐富，可防便秘。與其說小米南瓜粥養(yǎng)胃，不如說其護膚、養(yǎng)顏，同時在中醫(yī)里還有補氣、補血功效。
卷心菜粥
煮開的白米粥中可以放入卷心菜絲、生姜等，用鹽與麻油調(diào)味。卷心菜有天然胃藥之稱，其中含有的維生素U對胃潰瘍、胃炎等有調(diào)理作用。同時卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、吲哚類化合物，可以抗氧化、護膚、提高抵抗力。
牛奶粥
煮好的白米中可以摻入一些牛奶，不僅僅口黏糯濃香，牛奶彌補了稻米中蛋白質(zhì)、鈣不足的缺點，同時兩者均富含維生素B族，促進人體代謝、維護神經(jīng)系統(tǒng)，還有養(yǎng)顏護膚的功效。另外，在中醫(yī)看來可潤燥生津、止咳，是秋冬季節(jié)養(yǎng)肺護膚的佳品。為了口感更濃香，還可以加幾枚紅棗。
生姜紅糖粥
以大米、老姜、紅糖為原料煮制而成，適合冬季食用，有驅(qū)寒、止吐、暖胃、提神的功效。受涼后、痛經(jīng)時、風(fēng)寒感冒時都可以食用。
黃芪粥
平時沒時間吃保健品，那么可以選擇做成藥膳。取黃芪、黨參各15克煎水，用藥汁與50克粳米煮粥食用，具有補氣健脾功效。可調(diào)理日常出現(xiàn)的食欲不振、多汗、疲憊、抵抗力下降等。
仙人粥
所謂仙人粥是利用何首烏、粳米、紅棗與紅糖公共煮制的粥，具有補腎延年功效，適合血虛引起的白發(fā)早生、面色萎黃等。但是何首烏食用不當(dāng)會對肝臟有害，所以在購買之前，請咨詢中醫(yī)。
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