不愛吃紅肉怎敢妄稱自己是吃貨?但是好多人現(xiàn)在又不敢吃紅肉，因?yàn)樨i肉吃多了會得三高，還會發(fā)胖，還會出現(xiàn)酸性體質(zhì)等等這樣的言論總是充斥在我們的耳邊。但是明明那么美味，不吃紅肉的日子對吃貨們來說簡直是生不如死的好嗎?而且紅肉就真的就有那么不健康嗎?今天我們就來駁斥一下那些說紅肉不能吃的人!
不吃紅肉的人很容易患上貧血癥，我們以為吃大棗、喝紅糖水、多吃菠菜就可補(bǔ)鐵補(bǔ)血身體好了嗎?實(shí)際情況上容易被人體吸收，能快速快速補(bǔ)鐵補(bǔ)血告別貧血的東西恰恰是紅肉。所以此處應(yīng)該有掌聲送給吃貨們摯愛的紅肉大軍們。
還有一些為了減肥就只吃素的人，他們真的就不會發(fā)胖嗎?答案也是否定的。胖跟吃不吃肉根本就沒有什么必然的聯(lián)系，因?yàn)槿魏问澄锒寄芴峁┠芰?，只要總攝入大于總輸出就是會長胖。
還有人說上火的時候不能吃紅肉，不然不愛好，事實(shí)情況真的如此嗎?答案還是否定的!簡單拿口腔潰瘍來說，之所以會患上口腔潰瘍是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素B2，而這種營養(yǎng)在植物性食物中很難被找到。還有其他的維生素A、維生素D這類脂溶類維生素在沒有脂肪的情況下是很難被吸收的。
那說了這么多是不是紅肉就可以隨便吃，怎么好吃怎么做呢?當(dāng)然不能有這么偏激的言論了，那么如何吃紅肉才是健康的呢?現(xiàn)在我們就來列舉一些健康吃紅肉的規(guī)則：
1.控制每天進(jìn)食數(shù)量，成人每天80克為宜;
2.盡量不吃肥肉，畢竟肥肉更容易導(dǎo)致高血脂和肥胖，損害人們的健康;
3.一定要注意烹調(diào)方式，油炸、腌制、油煎等烹飪方式還是棄用為好，而蒸、燜紅肉則是比較理想的烹調(diào)方法;
4.里脊肉、腱子肉的脂肪含量都是相對較低的，所以購買時就可以以這些肉為主要選擇對象;
5.飲用紅酒時搭配紅肉佳，而白酒應(yīng)配合吃些魚肉等;
6.減少購買帶包裝的肉類，比如紅腸、方火腿等，盡量選擇沒有加工過的新鮮肉品。
總之任何事物都是好壞參半的，不能因噎廢食，也要注意規(guī)則，只有把握好了度，才能一直做一個無憂無慮的吃貨，在美食的世界里徜徉!
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