食不安,你怎么能睡得著?近幾年大家越來越關(guān)注食品安全問題了,但是問題食品也層出不窮,當然為了吸引眼球謠言也在出現(xiàn)。
紫菜是塑料袋做的你會信嗎?
近在朋友圈瘋傳的一則視頻便是關(guān)于紫菜的。視頻中一位男子將干的紫菜放入水中浸泡幾秒,再拿出,發(fā)現(xiàn)不僅撕不破,還能用指甲劃出聲音,以此證明是塑料袋冒充的紫菜。
那么,紫菜的真相是什么呢?
這則視頻引起了大部分人的恐慌,不過食藥監(jiān)總局出來辟謠啦!
食藥監(jiān)總局回應(yīng)說塑料袋做紫菜是一則謠言,同時要嚴厲打擊這樣的謠言。并且回應(yīng):你發(fā)現(xiàn)是塑料還會吃?
其實是不是塑料袋制作的紫菜,即使看不明白,嘴巴也能嘗出來。而且有媒體進行紫菜鑒別試驗,發(fā)現(xiàn)抽檢的45個樣品中均沒有發(fā)現(xiàn)塑料袋。
即使是在日常,我們也可以通過簡單方法鑒別紫菜真假!
如何鑒別?
1.聞味道
打開包裝后,真正的紫菜會帶有一股海腥味,而如果是塑料袋冒充的紫菜,會有刺鼻的塑料味。
2.聽聲音
打開包裝后,如果是塑料袋冒充的,因為塑料袋軟沒有硬度,所以撕扯的時候是沒有聲音的。如果是干制的紫菜,是有聲音的。也容易掉落和撕碎。
3.浸泡后看顏色
不管是塑料袋還是紫菜,干燥的時候都會呈現(xiàn)黑色,當浸泡后,紫菜會出現(xiàn)綠色、紫黑色。而塑料袋是不變色的。
另外,放在水中,紫菜會舒展開,有變多的感覺。而塑料袋會漂浮在水面上,形狀也不改變。
4.點燃聞一聞味道
紫菜是一種含有膠質(zhì)的蔬菜,點燃并不是很容易,而且燃燒緩慢,帶有臭味出現(xiàn)。
塑料袋燃燒速度很快,甚至會有滴落黑色液體,會有塑料味散發(fā)出,燃燒后的產(chǎn)物變硬。
平凡紫菜,功效不凡
如果看到這里還不敢吃紫菜,那么再了解一下紫菜不平凡的功效吧!
安全的補碘鹽,紫菜中碘元素含量高,對于甲狀腺腫大有預防和調(diào)理作用,同時中醫(yī)里說它對郁結(jié)腫塊有用。
礦物質(zhì)豐富,除了碘之外,還富含鈣、鐵、磷等物質(zhì),對骨骼發(fā)育有促進作用。
豐富的纖維,有預防便秘,潤腸道,增強免疫力等作用。
而且,紫菜對于現(xiàn)代人的高血糖、高血脂、便秘、肥胖等也而具有療效。所以,紫菜長得很平凡,甚至是丑陋,但營養(yǎng)卻不平凡。
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