在生活中，三高、心臟病甚至癌癥，是人們易患疾病，患上這些病癥的人日漸增多，以前是老年人，容易患上，而現(xiàn)在，很多中年人，甚至青年人也會出現(xiàn)這些病。不由讓人深思，到底是我們生態(tài)的哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。其實(shí)，免疫力不斷下降，會進(jìn)一步造成疾病入侵身體。
老年人沒有精神、年輕人沒有朝氣，這需要引起重視。相對來說，食補(bǔ)好于藥補(bǔ)，食用這些食物，對身體調(diào)節(jié)保健有很好的幫助，一起來了解燕麥對身體的益處吧。
營養(yǎng)學(xué)家倍加推崇
燕麥看似不起眼，其實(shí)對健康有很大的益處。全球十大健康食物中燕麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N谷類，可見，其在營養(yǎng)學(xué)家心目中的地位。早在1997年，保健專家就推薦大家多食用燕麥。
而在中國，燕麥?zhǔn)墙?jīng)濟(jì)價(jià)值、保健價(jià)值都極高的食材，對防治疾病有意想不到的好處。
在燕麥中有粗蛋白、脂肪、淀粉、熱量、礦物質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素等，對調(diào)節(jié)身體、補(bǔ)益身體非常好。
燕麥如何降三高、預(yù)防心臟病?
而說到燕麥能幫助降三高、預(yù)防心臟病，則是利用了其中的β—葡聚糖，這種物質(zhì)可以說起到非常獨(dú)特的作用。
作為一種水溶性纖維，β—葡聚糖是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，具有降低血脂、血壓、血糖的作用。
吃燕麥降血糖
在研究中發(fā)現(xiàn)，吃燕麥能降血糖?？梢詼p緩碳水化合物的吸收，防止血糖、胰島素發(fā)生變化。特別是患有2型糖尿病的人，通過食用燕麥能很好的調(diào)節(jié)血糖。
另外，β—葡聚糖的粘連性較高，能夠抑制胃部的排空，這樣能延緩小腸對葡萄糖的吸收，較好的延緩了飯后血糖升高的速度，也能抑制血糖。
吃燕麥降血脂
血脂高也是人們需要亟需解決的問題，血脂偏高會造成血栓，影響到血液的正常流動，食用燕麥吸收β—葡聚糖，對降低、破壞身體中的壞膽固醇非常好，有效的促進(jìn)血液流動，避免血脂偏高。
抗氧化
食用燕麥還能吸收類黃酮、維生素E等，這些物質(zhì)能清除自由基，避免了自由基對皮膚造成傷害。女性通過食用燕麥還能淡化色斑，保持了皮膚彈性、光澤。
預(yù)防癌癥
在研究中表明β—葡聚糖還能殺滅體內(nèi)的瘤細(xì)胞、黑色素，對肝癌、乳腺癌起到了抑制作用，通過食用燕麥能抗癌、防癌。
通過上面介紹，相信大家對燕麥的營養(yǎng)、食用好處有了一定的認(rèn)識，食用燕麥能降低三高、預(yù)防心臟病希望大家多重視，科學(xué)食用，讓身體更健康。
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