喝湯是一件有益健康的事情,可以幫助我們消化食物,讓身體更加健康,但很多朋友都在討論飯前喝湯好不好,今天就讓我們來(lái)看一看飯前喝湯好嗎,喝湯的好處,喝湯的佳時(shí)間,希望能夠幫助到大家哦。
飯前喝湯好嗎
飯前喝湯是很好的選擇,因?yàn)檫@不僅可以幫助我們保護(hù)胃部,還可以幫助我們減肥。
飯前少量喝湯,可以濕潤(rùn)口腔、胃腸道,減少干硬食物對(duì)消化道粘膜的損害,能促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化。
飯前喝多少湯合適
飯前喝湯以一小碗為宜,約100-200毫升,喝湯起到潤(rùn)腸胃作用即可。吃飯時(shí)不要邊吃邊喝湯,不利消化,飯后不宜喝湯,以免沖淡胃液,影響消化。
喝湯有什么好處
喝湯的好處很多,那么這種好處具體表現(xiàn)在哪一方面呢?讓我們看一看吧。
1、晨起適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)消化可維持3-5小時(shí),避免人們一般在上午10-12點(diǎn)這個(gè)時(shí)段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、不同季節(jié)喝不同的湯可以預(yù)防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿(mǎn)足食欲,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強(qiáng)體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進(jìn)食前喝半碗骨頭湯,補(bǔ)充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、感冒的時(shí)候不適合煲湯進(jìn)補(bǔ),就連品性溫和的西洋參也好不服用,因?yàn)檫@些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
6、喝湯不能長(zhǎng)期只喝一兩種,應(yīng)該各式湯飲交替,更能增加食欲,平衡營(yíng)養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用,每周喝2-3次為宜。
7、月經(jīng)前適合喝性溫和的湯,不要喝大補(bǔ)的湯,以免補(bǔ)得過(guò)火而導(dǎo)致經(jīng)血過(guò)多。
喝湯是一件很好的事情,但一些強(qiáng)迫癥的朋友不知道什么時(shí)候喝湯好,下面就讓我們了解一下喝湯的佳時(shí)間。
喝湯的佳時(shí)間
1.飯前喝湯
常言道:“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”,這話(huà)是有科學(xué)道理的。這是因?yàn)?,從口腔咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經(jīng)之路,吃飯前,先喝幾口湯,等于給這段消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
同時(shí)飯前喝湯還有一個(gè)功效就是可以增強(qiáng)人體的飽腹感,這樣就不會(huì)對(duì)食物有欲望,而且對(duì)于熱能的吸收很有效果,飯前的一碗湯,大概可以吸收100-190千卡的熱能,這樣對(duì)于愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
飯前喝湯可以有效的降低對(duì)食物的吸收,同時(shí)湯料也補(bǔ)充了人體所需營(yíng)養(yǎng),這樣既可以起到供給營(yíng)養(yǎng),又能保持身材的效果,是不是很好呢。
2.飯后喝湯
飯后喝湯有利于食物的消化吸收,適宜身體虛弱消化功能不良等營(yíng)養(yǎng)缺乏者、體質(zhì)較差的老人,飯后喝湯對(duì)輔助消化吸收及補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有一定幫助。
所以,有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,養(yǎng)成飯前或吃飯時(shí)不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。同時(shí)也發(fā)現(xiàn),那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人,消化道也易保持健康狀態(tài)。