適量脂肪對傷口愈合有益
脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。
另外，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
補鋅可促進傷口愈合
有認證，手術前后補鋅有利傷口愈合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預防感染。
含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅制劑來補充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補鋅以加速傷口愈合。
維生素A加速傷口愈合
手術之后可以多吃一些富含維生素A的食物。因為維生素A參與細胞的分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用。
如果身體缺乏維生素A會阻礙傷口的愈合。而且維生素A還有著抗氧化的作用。能夠使皮膚美白。在傷口的愈合過程中發(fā)揮雙重作用。
因此想讓傷口愈合快，可多進食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
維生素C減少黑色素生成
維生素c的補充也是非常的重要。因為維生素c能夠增進傷口的愈合。在傷口收到感染，發(fā)熱的時候。身體維生素的損失也會跟著增加、所以維生素c對刺激非常重要。
而且手術之后傷口愈合過程需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。
維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
總結：手術之后要多吃哪些東西，文章里面已經做了詳細的介紹，你是不是已經都記住了呢?其實手術之后不僅僅要在飲食上面注意，還要注重其他方面的護理。比如說保持良好的心情，不要激動，還有充足的睡眠和保持身體水分也是很重要的。
