肺對我們?nèi)梭w的呼吸功能是很重要的,如果肺部不好我們的呼吸功能就會(huì)受到阻礙,而且肺部很容易受到環(huán)境的影響,想促進(jìn)肺功能,就得有合理的飲食。那么吃什么食物對肺好呢?潤肺的水果有哪些呢?下面小編為您細(xì)說吃什么食物對肺好。
潤肺食譜
1、潤肺豆?jié){粥
原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:把糯米淘洗干凈以后放入鍋中開始煮,先用大火煮至糯米變軟,然后改為小火慢慢熬煮,煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
2、毛肚血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因?yàn)檠蛉鈱贌幔皇孢m宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用),黃喉,鱔魚,午餐肉,黃豆芽,粉絲各100克,重慶火鍋底料,泡姜,大蒜,味精,白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
3、鴨肉粥
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。
做法:把從市場買回來的鴨肉切成小丁,把糯米放入水中想平時(shí)煮粥一樣開始煮,然后放入切好的鴨肉丁,放少許料酒和鹽,煮至粥熟。
4、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片,蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
5、雪耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:把雪耳發(fā)開以后放入鍋中,然后放入排骨一起煮至沸騰,加入百合,小火慢慢熬制,3個(gè)小時(shí)以后基本就可以了。