獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過獼猴桃后，再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。
其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。其實(shí)對(duì)于維生素C含量高的水果，吃完后都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
菠蘿
菠蘿與牛奶不能同食，這是因?yàn)椴ぬ}中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，菠蘿中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
牛奶不能空腹的時(shí)候喝
這樣的話會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失，還會(huì)對(duì)胃不好。而在腸道內(nèi)對(duì)牛奶的吸收又不是很好，還有可能造成拉肚子。
牛奶不能用文火煮
用文火的話會(huì)花比較長(zhǎng)的時(shí)間，在加熱的過程中，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)隨之溜走。
袋奶應(yīng)該加熱
牛奶中的細(xì)菌的繁殖是比較迅速的，因此再喝袋裝的牛奶的時(shí)候好是加熱一下，減少細(xì)菌的危害是比較有好處的。
搭配問題
牛奶好和香菇，芹菜，銀耳等一起使用，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好。而不能和濃茶，柿子等會(huì)和牛奶發(fā)生反應(yīng)的食物一起使用?；蛘吆鸵恍┖械矸鄣氖澄镆黄鸬脑?，吸收效果還是比較好的。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對(duì)牛奶雞蛋是否能一起吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了不宜和牛奶一起吃的食物以及喝牛奶的注意事項(xiàng)，這些僅供大家參考。我們平時(shí)在食用的時(shí)候要多注意哦。
