在我們?nèi)粘Ｉ钪?，螺旋藻可能沒有太逗的朋友知道它，它可是一個滋補品，許多人喜歡用它來滋補身體，那老人吃螺旋藻有什么好處呢，螺旋藻的營養(yǎng)價值又有哪些哪些呢，不同人群對螺旋藻的使用方法您知道嗎，接下來就和小編一起去了解一下吧。
老人吃螺旋藻有什么好處
1、螺旋藻可以延緩老年人的衰老
人類衰老的主要原因是在代謝中產(chǎn)生了大量的氧自由基,它強烈破壞人體中生命分子結(jié)構(gòu),導(dǎo)致細(xì)胞功能衰退,加速人體衰老。螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì),如β-胡蘿卜素、維生素e、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶,這些物質(zhì)通過抗氧化作用清除自由基,有效地延緩細(xì)胞衰老,同時螺旋藻含豐富的鐵、鈣,且易吸收,對老年人常見的貧血、骨質(zhì)疏松、高血壓、動脈硬化、腰腿酸疼有較好的輔助防治作用。
2、保護皮膚的潤澤、消除老年斑
螺旋藻可以保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素,是均衡營養(yǎng)。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚炎癥有效。
3、增加老年人體內(nèi)的葉綠素
螺旋藻中含有大量的葉綠素，而葉綠素進入人體后對促進人體消化,中和血液中毒素及改善過敏體質(zhì),消除內(nèi)臟炎癥等都有積極作用。
4、增強老年人的新陳代謝
螺旋藻為所含營養(yǎng)豐富,它是堿性食品,不僅能給人體補充營養(yǎng)又可改變酸性體質(zhì),調(diào)整新陳代謝活動;對糖尿病病情的穩(wěn)定有顯著效果。
5、降低老年人體內(nèi)的膽固醇
螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含膽固醇,可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量。經(jīng)國內(nèi)外大量科研試驗證明,螺旋藻在降低膽固醇和血脂,抗癌,減肥,養(yǎng)胃護胃,治療貧血及微量元素缺乏,護肝,增進免疫,調(diào)整代謝機能等方面都有積極作用。
6、提高老年人的免疫力
螺旋藻內(nèi)所含有的天然藻藍(lán)蛋白,可以增強人體細(xì)胞的免疫功能,從而提高我們身體的免疫能力和抗病能力。
螺旋藻的營養(yǎng)價值
1、螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。
2、螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。
3、螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
