TLC飲食
TLC飲食由美國國立衛(wèi)生研究院創(chuàng)建，強(qiáng)調(diào)飲食要減少飽和脂肪，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，整體改善身體代謝狀況，尤其主張肉類應(yīng)去皮吃。
大多數(shù)人習(xí)慣用液體植物油烹調(diào)食材，如不經(jīng)常吃餅干、點心和油炸零食，飽和脂肪攝入量不會太高。
一些人認(rèn)為“豬皮美容”“雞皮補(bǔ)膠原蛋白”，事實上，吃大量肉皮制品，不僅達(dá)不到美膚效果，還額外攝入了很多脂肪，不利于心腦血管健康。
所以羊油、牛油、奶油中的飽和脂肪含量高，市面上的牛油、油酥點心應(yīng)盡量少買，紅肉中的飽和脂肪也較高，建議國人多吃魚蝦、禽肉類，控制紅肉攝。
1.少吃油炸食物
大多數(shù)的朋友都喜歡吃油炸的食物，就比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的燒烤類，這些食物雖然美味可口，但是這些食物這也是減肥的殺手，我們都知道油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節(jié)食效果蕩然無存，所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴，千萬要少吃油炸食物，這樣既可以有效票的保持完美的身材，對健康也是有極大的好處的。
2.多吃蔬菜水果
想減肥的朋友平日里要多吃些水果和蔬菜因為蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有大量的纖維素，重點是吃這些可以增加人的飽腹感，使人們對哪些肉類食物不在感興趣，另外吃這些食物可以補(bǔ)充身體內(nèi)流失的水分，幫助加快身體的新陳代謝達(dá)到減肥的效果。
3.不吃或少吃晚餐
因為晚上人體的代謝非常緩慢，沒有消耗食物的能量，這也正是囤積脂肪的時候，因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢，長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力，午餐可以適當(dāng)吃一些清淡的食物，多吃蔬菜和水果，到了晚上盡量不吃，這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功后，可以很好的保持身材。
1.在于搭配
身體健康是人們心心戀戀的一件事情，那如何從飲食中吃出健康更是現(xiàn)代人特別關(guān)注的。為了“吃出健康”，人們不斷擴(kuò)大飲食范圍，使用各種各樣的飲食方法。但其實這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而且有些人還盲目的操作，因此有些是不科學(xué)的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配。
(1)主食與副食搭配
主食，即每日三餐的米、面、饅頭等。副食，泛指米、面以外的，具有增強(qiáng)營養(yǎng)、刺激食欲、調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用的飲食，包括菜肴、奶類、水果及一些休閑食品等。主食與副食，各有所含的營養(yǎng)素，如副食中含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，遠(yuǎn)比主食中的含量高，且副食的烹調(diào)方式多種多樣，色香味形花樣百出，更能刺激人的感官，增進(jìn)食欲。所以，為保證人們得到所需的全部營養(yǎng)，又便于其消化、吸收，增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰延年，好將主食與副食搭配食用。
(2)粗糧與細(xì)糧搭配
粗糧，泛指玉米、高粱、紅薯、小米、蕎麥、黃豆等雜糧。細(xì)糧，即指精米白面。一般而言，細(xì)糧的營養(yǎng)價值和消化吸收率優(yōu)于粗糧，但粗糧的某些營養(yǎng)成分又比細(xì)糧要多一些。例如，小米、玉米面中的鈣含量相當(dāng)于精米的2倍，鐵含量為3～4倍，說明糧食加工越精細(xì)，營養(yǎng)素?fù)p失得就越多。而將粗糧與細(xì)糧搭配食用，就能做到營養(yǎng)互補(bǔ)，還有助于提高食物的營養(yǎng)價值，如2/3 的大米加進(jìn)1/3 的玉米做成食品，可使大米的蛋白質(zhì)利用率從58%提高到70%.因此，為了滿足人們，尤其是老年人對營養(yǎng)的需要，應(yīng)間或吃些粗糧，調(diào)劑一下胃口，以增進(jìn)食欲和提高對食物營養(yǎng)的吸收。
2.在于平衡
(1)熱量平衡
產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物。脂肪產(chǎn)生的熱量為其他兩種營養(yǎng)素的兩倍之多。若攝取的熱量超過人體的需要，就會造成體內(nèi)脂肪堆積，人會變得肥胖，易患高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝等疾病;如果攝取的熱量不足，又會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，同樣可誘發(fā)多種疾病，如貧血、結(jié)核、癌癥等。所以，若要達(dá)到熱量平衡，蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物三種營養(yǎng)成分，需按合理的比例1∶1∶4.5 攝取。每日早、午、晚餐的熱量分配為占總熱量30%、40%、30%.
(2)味道平衡
食物的酸、甜、苦、辣、咸味對身體的影響各不同。酸味可增進(jìn)食欲，增強(qiáng)肝功能，并促進(jìn)鈣、鐵等礦物質(zhì)與微量元素的吸收;甜味來自食物中的糖分，可解除肌肉緊張，增強(qiáng)肝功能，阻止癌細(xì)胞附著于正常細(xì)胞，增強(qiáng)人體抵抗力，增強(qiáng)記憶力;苦味食物富含氨基酸與維生素B12;辣味食物能刺激胃腸蠕動，提高淀粉酶的活性，并可促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體代謝;咸味食物可向人體供應(yīng)鈉、氯兩種電解質(zhì)，調(diào)節(jié)細(xì)胞與血液之間的滲透壓及正常代謝。但是，酸食吃得過多易傷脾，也會加重胃潰瘍的病情;甜食吃得多易升高血糖，誘發(fā)動脈硬化;苦食吃得多會傷肺或引起消化不良;辣味過重對心臟有損害;咸味過重會加重腎臟負(fù)擔(dān)或誘發(fā)高血壓。因此，對各種味道的食物均應(yīng)不偏不廢，保持平衡，才有利于身體健康。
結(jié)語：通過文章我們了解到，想要身體變的更加的健康，從飲食上入手就是個不錯的選擇，但是大家也不能盲目的吃，要有個合理的飲食習(xí)慣，而且還要注重飲食健康的搭配，注意飲食熱量與營養(yǎng)的均衡，為保證人們得到所需的全部營養(yǎng)，又便于其消化、吸收，增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰延年，好將主食與副食搭配食用。
