我國(guó)的南方人喜歡吃米飯，而我國(guó)的北方人喜歡吃面食，那么也會(huì)有很多的女性朋友想知道吃面會(huì)胖嗎?面食作為我們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇?，那?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/1629047-1.html' target='_blank'>面食怎么吃才健康?經(jīng)常吃面條的好處是什么呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃面會(huì)胖嗎
1、吃面條不會(huì)胖。面條中含有的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等，其中含有的能量并不是很多，每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
2、面條適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
3、越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)。我們通常吃面的時(shí)候都會(huì)選擇勁道的面來吃，越筋道的面口感也是越好，同時(shí)很多人不知道的是，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來“醒面”，這并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心。
4、面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不
利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候，吃碗溫乎乎的面合適。
5、原湯化原食。所謂的原湯化原食的意思就是，面條的時(shí)候，好連著湯一起喝掉，這樣的話反而更容易吸收。在烹煮淀粉類食物時(shí)，它們表面的淀粉會(huì)散落到湯中。當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物。
面食怎么吃才健康
1.多吃粗糧面食
白面過分精細(xì)、進(jìn)食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經(jīng)常吃會(huì)令人發(fā)胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強(qiáng)，能控制血糖，是減肥主食的一個(gè)絕佳選擇。
2.面食要在早午吃
面食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動(dòng)多，需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量，讓人精力充沛。晚上的時(shí)候，人的活動(dòng)量減少，需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。
3.少放調(diào)料
吃面條、吃餃子的時(shí)候人們都喜歡沾各種調(diào)味料。調(diào)味料能夠讓面食變得更加美味，但同時(shí)也讓面食的熱量增添不少。做面食時(shí)少放鹽油，更不要油炸。吃面食的時(shí)候，少沾調(diào)料。這樣既健康又能避免肥胖。
經(jīng)常吃面條的好處是什么
1.對(duì)女性痛經(jīng)有一定緩解作用
面對(duì)腰背酸痛、青少年的成長(zhǎng)期神經(jīng)痛、女性痛經(jīng)(血糖低和處在更年期的人)，高粱面都有一定的改良作用。
2.有助于中老年人骨質(zhì)疏松
