春季是人們養(yǎng)生好的一個(gè)季節(jié),所以大家在這時(shí)候可不要錯(cuò)過養(yǎng)生的機(jī)會(huì),那你知道在春天的時(shí)候吃什么水果才有助于養(yǎng)生嗎?吃水果的時(shí)候要注意哪些禁忌呢,在這時(shí)候吃哪些蔬菜對(duì)身體好呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
蛇皮果:高鉀低鈉的力量之果
蛇皮果產(chǎn)于印尼等熱帶地區(qū),棕褐色的外皮上覆蓋一層密密麻麻的鱗片,像是蛇皮,因此形象地稱為“蛇皮果”。蛇皮果的果膠和鉀含量居水果之首,對(duì)身體十分有益。
蛇皮果的果仁如同大蒜頭,大概有3~4個(gè)瓣兒,果肉白中帶黃,肉質(zhì)板實(shí),類似板栗。蛇皮果既有蘋果的爽脆,又有菠蘿的香氣,氣味馥郁芬芳,口感酸甜。
蛇皮果含有豐富的有機(jī)酸,可以美容護(hù)膚,印尼本地的姑娘都把它當(dāng)作“美容果”。蛇皮果富含磷脂,有健腦的作用,又被稱為“記憶果”。
蛇皮果還被印尼人稱為“力量之果”,這是由于熱帶地區(qū)氣溫普遍較高,人體的鉀很容易隨尿液和汗液流失,身體缺乏鉀,就會(huì)疲乏無力,提不起精神。而這時(shí)吃幾個(gè)含鉀豐富的蛇皮果,身體也會(huì)覺得有力氣了。春日外出郊游,活動(dòng)量較大,也容易出汗,帶點(diǎn)蛇皮果作為野餐水果非常不錯(cuò)。
另外,飲食口味比較重的人及高血壓人群也適合多吃些蛇皮果。長期攝入過多的鈉鹽會(huì)損傷血管,增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),而蛇皮果中豐富的鉀可以結(jié)合游離的鈉將其排出體外,從而減少高鈉對(duì)身體的傷害,維持血壓的穩(wěn)定。
人參果:低糖多維C的減肥果
說起人參果,都會(huì)想起西游記中“胖阿?!钡脑煨?,正宗的人參果成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人的心臟,清香淡雅,柔滑爽口。
人參果含有豐富的維生素C,能夠增強(qiáng)人體的免疫力,緩解感冒、鼻炎等癥狀。春天時(shí)節(jié)建議抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由于元素硒有很好的抗癌效果,因此常吃人參果有利于心血管健康,增強(qiáng)人體的免疫力,還能幫助抗衰老、降血壓和降血糖。
人參果含糖量低,味道偏清淡,甜度不濃郁,雖然口感上并不受普通人群歡迎,但其高營養(yǎng)低糖分的特點(diǎn)恰好能滿足肥胖者、糖尿病患者、減重節(jié)食人群的需要,可以選擇人參果作為每日的水果。
枇杷:潤肺的好食材
金色的小果子,味道甜中帶酸,一走進(jìn)水果超市,香氣濃郁的枇杷一下子能把人吸引住。枇杷的表皮黃而多蠟質(zhì),因此又被稱為黃蠟丸,剝開外皮,里面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。
枇杷被譽(yù)為“果中之皇”,是一種低能量高營養(yǎng)的水果(能量含量較低,39千卡每百克),其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機(jī)酸類物質(zhì),而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。每天吃上四五顆,能有一定的潤肺養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。
枇杷挑選和食用時(shí)都是有一定講究的,我一般喜歡挑選果皮橙黃,茸毛完整(果實(shí)耳背處),個(gè)頭大而勻稱的果實(shí),這樣的吃起來味道才好。另外,成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和贓物比較多,吃前一定要清洗干凈。注意新鮮枇杷不易存放,一次不要買得太多。
腰芒:護(hù)膚好幫手
顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
可能因?yàn)樗∏衫w細(xì),讓人聯(lián)想到楊柳細(xì)腰而得名的吧。芒果被稱為熱帶果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是數(shù)一數(shù)二的。雖然芒果纖維較多,但腰芒吃起來特別細(xì)膩、順滑,再加上股濃濃的香甜味,真是讓人欲罷不能。
單從芒果的顏色來看,就知道它富含胡蘿卜素,胡蘿卜素能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,不僅能保護(hù)眼睛,對(duì)皮膚也很有好處,愛美的女士們可不要錯(cuò)過。很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼發(fā)癢,這是過敏了??梢园衙⒐馄聛?,切成小塊吃,這樣導(dǎo)致過敏的芒果汁就不會(huì)流到嘴角里了,如果是嗓子過敏,可以趕快喝點(diǎn)白開水。
可以選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個(gè)水果沙拉,因?yàn)槊⒐刑嵛兜淖饔?,所以?huì)更好吃。