五花肉能抗霧霾是真的嗎 這些五花肉千萬(wàn)別買(2)

  做法

  1、青紅尖椒切圈,五花肉切片。

  2、姜、青蒜、大蒜切好。

  3、鍋中少許植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,邊緣微微焦黃(不要把肉炒得太過(guò)火,免得口感發(fā)硬)。

  4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒。

  韓式泡菜炒五花肉

  用料

洋蔥1/3個(gè)、生抽1/2湯匙

  泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個(gè)、生抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙。

  做法

  1、把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒。

  2、炒鍋中放植物油,放入五花肉煸炒。

  3、慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味。

  4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤后撒熟的白芝麻提香。

  五花肉燒冬瓜

  材料:冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食鹽、料酒、油、味精。

  做法

  1、將準(zhǔn)備好的五花肉用清水洗凈然后切塊,然后裝進(jìn)大碗里,用加入料酒和食鹽一起腌制十分鐘,留著備用;

帶皮五花肉洗凈,除去肉皮上的殘毛

  2、將冬瓜去皮洗凈,然后切成厚片,再把蒜和辣椒剁碎;

  3、起油鍋,放進(jìn)蒜末和辣椒爆香,炒出香味之后,倒入五花肉,把五花肉炒到泛起了焦黃色的時(shí)候,再把冬瓜倒入鍋里;

  4、炒軟冬瓜之后,將調(diào)料、食鹽、味精和腌肉剩下的料酒倒進(jìn)鍋里一起翻炒,炒勻之后就可以出鍋啦。

  總結(jié):五花肉抗霧霾的說(shuō)法其實(shí)是不科學(xué)的,因?yàn)檫@只是部分人的一種猜想,現(xiàn)在還沒(méi)有任何的實(shí)際證據(jù)能夠支撐這個(gè)想法。小編認(rèn)為,這很有可能只是豬肉商的一種變相廣告而已,大家不必放在心上。五花肉雖然好吃,但是注意也不要吃太多,以免脂肪攝入過(guò)量哦!

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