1、綠豆湯
夏天天氣炎熱，容易帶來暑邪，人體也容易產(chǎn)生損耗。這個(gè)時(shí)候喝一點(diǎn)綠豆湯就可以很好的緩解這種情況，綠豆湯有清熱解毒、消暑止渴的功效，而且含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等微量元素，對(duì)于暑熱引起的濕熱口渴等現(xiàn)象有著明顯的療效。
2、芹菜
芹菜同樣是一種營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜，其含有多種維生素和礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤们鄄似鸬狡胶庋獕?、降低血脂等作用。而且它還是一種典型的清熱解毒的蔬菜，可以幫助腸道以及肺排出體內(nèi)的毒素。
夏天人體會(huì)大量出汗，很多微量元素也都會(huì)隨之而流失，芹菜中的豐富鐵元素就可以降低大量出汗帶來的損失，增強(qiáng)身體的造血能力。
3、西瓜
西瓜作為一種在夏季大量上市的美味水果，除了可以滿足人們的口腹之欲外，還可以起到清涼解渴、消暑祛煩的作用。因?yàn)槲鞴系墓庵杏邪俜种攀陨隙际撬郑梢杂行Ь徑馍眢w在夏天缺水的現(xiàn)象。而且西瓜中所含的維生素、氨基酸以及無機(jī)鹽可以帶走身體中多余的熱量，從而達(dá)到益氣消暑的作用。
4、蘋果
夏天吃蘋果也是清熱解毒的佳選擇之一，蘋果果肉中所含的果膠能夠吸收大量的水分，幫助身體排出淤積的毒素，有利于排便的順暢。同時(shí)蘋果中的纖維素可以維持血糖水平，避免血糖的升高。蘋果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)都有較強(qiáng)的收斂作用，可以吸收大量的病菌。
5、蘿卜
夏天高溫天氣頻頻出現(xiàn)，人的食欲也會(huì)受到很大的影響，即使勉強(qiáng)吃了飯也容易出現(xiàn)消化不良的癥狀。這個(gè)時(shí)候可以吃一些蘿卜，因?yàn)樘}卜中的維生素B和礦物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加速食物的消化。
另外，蘿卜屬于寒性食物，在夏天食用可以起到清熱解毒、通氣利尿的作用，所以在夏天吃蘿卜是一個(gè)明智的決定。
6、海帶
海帶中所含的膠質(zhì)能夠讓體內(nèi)的放射性物質(zhì)快速的排出體外，從而避免身體中毒。而且其中還含有大量不飽和脂肪酸，可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
結(jié)語：建議大家在以后洗肉的時(shí)候不要再直接用水龍頭去沖洗了，而是要接水來清洗，這樣不容易造成病菌感染的問題。其實(shí)如果肉是從正規(guī)的商家購買的，在烹飪之前是不需要進(jìn)行清洗的，在烹飪的過程中病菌也會(huì)被殺滅的。
