現(xiàn)在已經(jīng)是小年了，它一直被人們認為是過年的開始，不過不同的地方小年的時間也不同，在北方是臘月廿三，南方的小年在臘月廿四，小年的時候每個地方的習俗也不同。因為小年是重要的節(jié)日，所以人們會在晚上的時候舉行家宴，小年吃什么好?小年有很多養(yǎng)生常識需要大家了解。
小年吃什么
1、餃子
在小年的時候，人們需要祭祀灶君，在我國北方多個地區(qū)，小年會給灶君上供，此時人們會準備一碗餃子，主要的意義就是送行餃子迎風面，也是給灶君送行，所以在小年夜的時候，北方會吃餃子，這個傳統(tǒng)一直被流傳下來。
2、灶糖
灶糖是很長常見的一種傳統(tǒng)漢族小吃，它主要分為關東糖和糖瓜，制作灶糖的原材料是麥芽糖，患者要將麥芽糖拉長成長條形的棍狀，也被叫做關東糖，如果被制成扁圓狀叫做糖瓜，在糖瓜的表面人們還會撒芝麻，在小年的時候是要吃糖瓜的。
3、米餅
在我國廣西的部分地區(qū)，到了 小年夜的時候，都有做米餅的習俗，要知道米斌的原材料就是糯米粉，在做糯米粉的時候，也應該在里面添加一些芝麻，花生，白糖之類食物，然后將其放入到圓形的模具中蒸熟，小年的時候吃這種食物，寓意團團圓圓。
4、麻糖
有句俗語叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”，指的就是在小年這天要準備麻糖，麻糖是一種方塊糖，先將大米，花生，棗子炒熟之后，加入糖漿，使大米，花生，棗子黏在一起，這個就是麻糖了。
5、火燒
在小年這天，北方有些地方也會吃火燒，主要的食材有面粉，新鮮的肉，香蔥，花椒等等，而各個地方由于當?shù)仫L俗的不同，添加的食材也有所不同。
6、粘糕
山東的部分地區(qū)，有一句民謠叫做“二十三，粘糕粘”，指的就是在臘月二十三小年這天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有著希望灶王粘住嘴的意思。
7、年粽
有句俗語叫做“年粽年粽，年年高中(粽)”，南寧人在小年這天就有著吃年粽的習俗，年粽一般都有餡，餡料一般是綠豆和豬肉，當然也可以根據(jù)自己的喜好來決定里面放什么餡料。餡料的外面則是包裹著糯米，然后包上粽葉，這樣年粽就包好了。
8、面食
在山東的部分地區(qū)，臘月二十三也就是小年這天，家家戶戶都要做大饅頭，團圓餅，壽桃等等的面食，把面食做出各種花樣，然后蒸熟，這樣的面食又被叫做“面花”，寓意團團圓圓，年年有余。
