水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且適量食用水果對(duì)身體健康也有大好處，但是水果被采摘下來(lái)之后很有可能因?yàn)楦鞣N原因損壞，那么壞掉的水果還能吃嗎?立春已經(jīng)過(guò)了，天氣也會(huì)慢慢變暖，春天有哪些應(yīng)季的水果呢?
這樣的水果不能吃
水果保存的時(shí)間較長(zhǎng)，或者儲(chǔ)存不當(dāng)，很有可能導(dǎo)致發(fā)霉，發(fā)霉的水果就不能吃。水果發(fā)霉之后，霉菌不僅會(huì)出現(xiàn)在腐爛的位置，在顯微鏡下觀察，發(fā)霉水果的其他部位也會(huì)有霉菌，所以整個(gè)水果都有可能被污染了，所以發(fā)霉的水果是不能吃的。
1、機(jī)械性損傷的水果
水果摘下來(lái)之后，需要進(jìn)行保存、運(yùn)輸，在這個(gè)過(guò)程中，難免會(huì)有水果因?yàn)榕鲎不蛘邤D壓而導(dǎo)致果皮或者果肉出現(xiàn)一些損傷。通常是因?yàn)榧?xì)胞壁破損，導(dǎo)致里面的細(xì)胞質(zhì)流出。雖然這樣的水果看起來(lái)不太好看，但是只要沒(méi)有被細(xì)菌污染，還是可以吃的。
2、凍傷的水果
每種水果的保存條件都不一樣，有些水果很容易被低溫凍傷，比如說(shuō)芒果、香蕉等熱帶水果。被低溫凍傷之后也會(huì)出現(xiàn)不好看的顏色，但是只要沒(méi)有被細(xì)菌污染，沒(méi)有被凍傷的部位還是可以食用的。
春天的應(yīng)季水果有哪些
1、菠蘿
菠蘿是春天的一種水果，其中含有“菠蘿朊酶”，這種物質(zhì)可以分解蛋白質(zhì)，還有助于改善局部的血液循環(huán)，對(duì)于炎癥和水腫有一定的緩解作用。此外，菠蘿中的糖、酶等含量也非常豐富，適量食用菠蘿對(duì)于腎炎、高血壓患者有一定好處。
