我們常說的生冷食物是什么 常吃會對健康造成4個影響

  飲食健康才有助于身體健康,我們經(jīng)常聽到醫(yī)生說要少吃生冷食物,那么哪些食物屬于生冷食物呢?如果經(jīng)常吃生冷食物,對健康會有哪些影響?哪些人不宜吃生冷食物?

  什么是生冷食物

  生冷食物是兩個概念,“生物”和“冷物”。什么是“生物”、什么是“冷物”?

  “生物”就是不需要在火上加熱的食物,比如水果、部分可直接食用的蔬菜、生魚肉等。

“生物”就是不需要在火上加熱的食物

  “冷物”是指從冰箱中拿出后還沒有恢復到正常室溫的食物,比如雪糕、冰鎮(zhèn)飲品、冷藏的水果等。

  吃生冷食物對健康的影響

  1、頭痛

  大家有沒有這樣的經(jīng)歷,吃了從冰箱中拿出的食物之后,感覺頭都被凍疼了。其實這是因為我們的口腔接觸了冰涼的食物食物之后,口腔黏膜受到刺激,導致頭部的血管痙攣,從而產(chǎn)生頭痛、頭暈等不適癥狀。

吃了從冰箱中拿出的食物之后,感覺頭都被凍疼了

  2、腸炎

  生冷食物通常沒有經(jīng)過加熱,而且放在冰箱中保存并不能阻止其滋生細菌,因此有些食物是含有一些病菌的,經(jīng)常吃這樣的食物會影響腸道的健康,增加患腸炎的風險。

  3、胃炎

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