金針菇應(yīng)該是不少人都喜歡吃的一種食物，每次火鍋必點(diǎn)的一種食物，愛吃金針菇主要是因?yàn)樗休^好的嚼勁，而且口感還比較好，不論是做主菜還是配菜都不錯(cuò)。
愛吃金針菇的人有很多，但不愛吃的人也多，主要是因?yàn)槌越疳樄街螅幸粋€(gè)現(xiàn)象，就是第二天排便的時(shí)候，它會(huì)原封不動(dòng)地被排出。
所以它還有一個(gè)名字，叫做明天見，這讓人有點(diǎn)接受不了，因此有很多人就不吃。那為何會(huì)這樣呢?金針菇第二天能消化嗎?一起來看看。
為何吃金針菇后，第二天會(huì)原封不動(dòng)地排出？
愛吃金針菇的小伙伴，第二天是不是總能再次看到前一天吃下去的金針菇，其實(shí)這是正?，F(xiàn)象。但在很多人的理解中，可能就認(rèn)為是身體沒有消化它。
其實(shí)并不是這樣的，金針菇進(jìn)入到身體中，里面的一些營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、維生素以及其他的一些礦物質(zhì)，會(huì)被人體所吸收。我們所排出的金針菇，看起來好像跟之前一樣，其實(shí)不一樣的。
沒有被身體所消化，是因?yàn)榻疳樄街泻袔锥≠|(zhì)，這是一種膳食纖維成分，不溶于水、也不溶于酸，胃里面的胃酸對(duì)其不能發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)造成人體排出的金針菇看起來還是原來的樣子。其實(shí)里面是有改變的，只是不仔細(xì)看就看不出來。
雖說第二天還能繼續(xù)見到金針菇，但是里面的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被人體所吸收了，所以還是可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，對(duì)身體也是有利的。
