洗碗是家家戶戶每天都會(huì)做的事情,特別是在夏天,天氣比較熱,吃過碗若不及時(shí)洗,很容易滋生異味,招來蟲子,增加洗碗的難度。
洗碗并不是一件難事,大家都會(huì)做,但洗碗是有很多講究的,一些錯(cuò)誤的洗碗方式,相當(dāng)于在碗中培養(yǎng)細(xì)菌,事關(guān)健康,希望你避開。錯(cuò)誤的洗碗方式有哪些?
盤點(diǎn)常見的幾種錯(cuò)誤的洗碗方式,若你有這些洗碗習(xí)慣,要盡早改掉
用過的碗筷,超過四個(gè)小時(shí)還不洗,這是很不好的洗碗習(xí)慣。有些人習(xí)慣把碗堆積在一起洗,早上吃過的碗,就往那一放,等到想洗的時(shí)候再洗。用過的碗筷超過四個(gè)小時(shí)還不洗,上面的細(xì)菌會(huì)呈幾何級(jí)數(shù)快速繁殖。按照細(xì)菌的分裂速度計(jì)算,碗筷超過10個(gè)小時(shí)不洗,上面的細(xì)菌數(shù)量會(huì)突破10億。
無論洗什么碗筷都用洗潔精,或者無論洗什么都不用洗潔精,這也是錯(cuò)的。盛米的碗、盛面湯的碗,沒必要用洗潔精,用熱水沖洗,熱水可以降低碗中油漬和在的黏性,可以去除油膩。而盛菜的盤子,就有必要用洗潔精了,若是不用,上面的油脂難以去除,時(shí)間長了會(huì)氧化,變成酸敗的油脂,使用這種盤子對(duì)健康不利。
同時(shí)這也提醒我們,用過的碗筷和盤子不要全部落在一起,油多的和油少的要分開,這樣可以避免交叉污染,減輕洗刷的難度。
把洗潔精直接倒入碗盤就洗,這也是不可以的。洗潔精要先稀釋,先用抹布蘸取少量的洗潔精,然后用水沖洗抹布,使其起泡,然后再用抹布洗碗。這樣可以大程度地減少洗潔精的殘留。