綠茶滋味甘香并略帶苦寒味之性，既可消暑解熱，又可增添營(yíng)養(yǎng)。有報(bào)道稱，夏天喝綠茶好比涂防曬油，綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，具有防曬和抗癌功效。
秋季，秋高氣爽，天氣干燥，人常常會(huì)覺得口干舌燥，喝烏龍、鐵觀音等青茶比較好。
青茶茶性適中，介于紅茶、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候。青茶湯色金黃，色澤綠沏，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽回甘。
冬季，寒冬臘月天氣寒冷，人體生理機(jī)能減退，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求高，總不免吃些高熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)抵擋寒氣。
紅茶、黑茶有養(yǎng)胃、暖胃、醒神、助消化的功效。冬夭喝些祁紅、滇紅、普洱、六堡等紅茶、黑茶，可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生。
紅茶、黑茶性甘溫，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，增強(qiáng)人體抵杭嚴(yán)寒能力。
紅茶加點(diǎn)檸檬汁，茶葉的抗氧化作用可增加80%左右。紅茶加人參、枸杞子或龍眼肉1~3顆，具有很好的滋養(yǎng)作用。
飲茶要適合自己的體質(zhì)。胃寒的人少喝綠茶、涼茶，多喝暖胃的紅茶、黑茶。
肥胖者、青壯年人宜飲綠茶為佳，瘦弱者及老年人以飲紅茶和花茶為宜。
一般白天宜喝綠茶，可提神，晚上宜喝黑茶、普洱，養(yǎng)胃又不影響睡眠。不管什么茶，都不宜濫飲、強(qiáng)喝。
熱開水泡茶的方法
頭泡茶沖10秒作為清潔之用。紅茶、綠茶和花茶，沖泡3次為宜。烏龍茶茶葉粗老，可沖泡5次。袋泡茶適合一次性沖泡。
正確泡茶要將沸水稍涼，約90℃沖泡5分鐘即可飲用，不但口感好，而且其中菅養(yǎng)成分能有效析出。
喝茶時(shí)，不可一次飲干，留1/3茶液作底，方便續(xù)水時(shí)保持一定的濃度。泡烏龍茶、普洱茶、沱茶和粗老的茶葉要用沸水沖泡。愈嫩愈綠的茶葉水溫可低至80℃，理想每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鮮又有茶香味。
喝茶佳茶溫40℃左右。李時(shí)珍認(rèn)為：“茶苦而寒，陰中之陰。”如再冷服，猶如雪上加霜。
所以要喝溫?zé)岵?，用水的熱性?lái)抵掉茶的涼性，保留茶葉消食去膩、明目除煩、利尿、解毒的功用。中醫(yī)叫去性存用。長(zhǎng)期飲冷茶易引起咳嗽痰多，也要避免飲過(guò)燙的茶。
結(jié)語(yǔ)：看完本文相信大家對(duì)喝早茶的好處以及什么季節(jié)喝什么樣的早茶都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)喝早茶是一個(gè)很好的習(xí)慣，不僅對(duì)身體有好處，對(duì)人體的各種機(jī)能和營(yíng)養(yǎng)都很好提升作用，而且早茶還可以幫助人體促進(jìn)消化等，讓人一天都很精神。
