譽為女人茶之一的玫瑰花茶，現(xiàn)如今受到越來越多女性的青睞。玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛，調(diào)和肝脾，理氣和胃。據(jù)《本草綱目》中記載。玫瑰花是一種珍貴的藥材，可以使女性美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管、對于心腦血管、高血壓、心臟病及婦科有顯著療效。
1、備具
一般品飲花茶茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)， 如沖泡茶坯特別細嫩，為提高藝術(shù)欣賞價值，也有采用透明玻璃杯的。
2、燙盞
就是將茶盞置于茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。
3、置茶
用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內(nèi)茶葉滾動，以利浸泡。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
花茶沖泡靜置3分鐘后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣給人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再 咽下，這叫“口品”。所以民間對飲花茶“一口為喝，三口為品”之說。
花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。
注意事項
1、玫瑰花好不要與茶葉泡在一起喝。除嫩尖綠茶茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
2、泡玫瑰花的時，可根據(jù)個人的口味，加冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。
3、挑選購買玫瑰花茶時，要認真辨別玫瑰花茶。
4、建議花茶都不要用100度的開水泡，75-90度的水合適。
