7、羅漢果簡單的食法,就是泡茶飲用,在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健飲料。
8、一個(gè)羅漢果一般可沖泡四五次,優(yōu)質(zhì)果,沖泡次數(shù)還可增加。
9、煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果,會代替冰糖,令整鍋湯有天然的清潤和甘甜之味。羅漢果還具有很神奇的止咳平喘功效,老人大人小孩皆適合的溫順氣質(zhì),特別是家里有煙棍的,女人和小孩被做二手煙民,更加要經(jīng)常喝些羅漢果水,對他、對你、對孩子都好。
四味養(yǎng)生茶
材料
黃芪5克,黃精5克,枸杞3克,西洋參2克。
做法
1、把上述材料打成細(xì)末放入保溫玻璃杯中。
2、用剛燒開的熱水沖入杯里,10分鐘后飲用,再續(xù)水4-5次。
3、本方根據(jù)李濟(jì)仁養(yǎng)生茶變化而來。
百合蓮子瘦肉湯
材料
干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。
秋季養(yǎng)生湯-南瓜鮮蔬濃湯
材料
南瓜500克 胡蘿卜半根 西芹1根 洋蔥1/4 黃油20克,高湯500克 淡奶油20克 鹽 白胡椒粉 少許 法式面醬24克。
做法
1.準(zhǔn)備好所有材料:南瓜,胡蘿卜,西芹切片,洋蔥去膜后切丁,將法式面醬中的黃油軟化后與低筋面粉混合拌勻做成法式面醬。
2.將黃油放入鍋中,小火加熱。
3.待黃油溶化后放入芹菜和洋蔥炒香。
4.再將高湯倒入。
5.中火煮開。
6.倒入南瓜片
7.將胡蘿卜片也加入一起煮。
8.約煮20分鐘至蔬菜軟爛,關(guān)火。
9.稍放涼后將煮好的湯料全部倒入料理機(jī)中,加入淡奶油和做好的法式面醬一同攪打。
10.打成細(xì)膩的泥狀后再重新倒回鍋中,用中火加熱。
11.煮至濃稠時(shí)后改小火,調(diào)入少許鹽及白胡椒粉即可。
12.食用時(shí)滴幾滴淡奶油用牙簽畫出花紋裝飾一下,更漂亮哈。
小訣竅
1. 西芹洗好好將表面的粗纖維去除,打成泥后的口感才會好。
2. 如果家中沒有高湯就用濃湯寶代替也可以,鹽也適量少加。
3. 淡奶油要選用動(dòng)物性的,不要使用植物性的淡奶油,對健康不好。
4. 濃湯在攪打完成重倒回鍋中煮的時(shí)候,比較稠要將火調(diào)小,以免被濺出的湯汁燙到。
栗子煲雞----秋季養(yǎng)生老火湯
材料
小母雞半只,板栗350克,姜數(shù)片,鹽做法1.板栗去皮洗凈備用。
2.小母雞洗凈砍成大塊,放進(jìn)鍋里注入清水8碗,加入姜片。大火燒開15分鐘后(要注意把浮沫撇掉),加入板栗再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,熄火前下鹽調(diào)味就可食用。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹秋季養(yǎng)生茶飲的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了秋季養(yǎng)生茶飲有哪些了吧,小編不僅介紹了秋季養(yǎng)生茶飲還介紹了一些秋季養(yǎng)生湯,希望大家能夠喜歡哦。