茉莉花茶有什么功效 茉莉花茶食療方有哪些

  茉莉花茶是中國十大名茶之一,口感香甜,而且茉莉花茶的功效很多,不僅可以美容養(yǎng)顏,凈白皮膚,還能抵抗衰老,當然茉莉花茶的功效與作用還有很多,今天我們就來了解一下茉莉花茶有什么功效吧。

  茉莉花茶的功效

  除了上面介紹的功效外,茉莉花茶還可以疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂,還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。下面我們來看看具體的介紹。

茉莉花茶還可以疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂

  1、行氣開郁

  茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。

  2、抗菌消炎

  茉莉花對多種細菌有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。

  3、疏肝明目

  茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏,面色暗啞無華,有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

  保健功能

  茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用,可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由于加工過程為烘制而成為溫性茶,而具有多種醫(yī)藥保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。

  食療作用

  食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片

  1、茉莉花雞片

  生雞脯肉120克,茉莉花24朵,雞蛋2枚。雞蛋去黃留清;雞脯肉剔去筋,洗凈,切成薄片,放入涼水內(nèi)泡一下,撈起用干布壓凈,放鹽及濕淀粉、雞蛋清,調(diào)勻,拌雞片;茉莉花擇去蒂,洗凈;火燒開,鍋離火,把雞片逐片下鍋,再上火略氽,撈出;燒開雞清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)好昧,盛熱湯把雞片燙一下,撈人湯碗內(nèi),放入茉莉花,注入雞清湯即成。此湯菜具有補虛強體的功效,適用于五臟虛損而具有虛火之人食之,尤適于貧血,疲倦乏力者。健康人食之能防病強身。

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