我們知道一般吃的東西都是會有保質期的,在保質期之內東西的質量有保證,過了之后可能就壞了,再吃的話對身體會產生不良的影響。那么茶葉有沒有保質期呢?如果你也對這個問題還不清楚,請看下面的內容來了解一下!
茶葉有沒有保質期
關于茶葉的保質期,不同廠家的標準不一。綠茶生產企業(yè),有的沒在包裝上寫保質期,有的寫著保質期12個月,更多的是寫保質期18個月;紅茶的保質期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。
事實上,茶葉的品質容易受溫度、光線、濕度影響,保存不當,茶葉會喪失原茶風味,口感、香氣、湯色都會變差,甚至會變質。
通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。保質期在常溫下一般為一年左右。
黑茶
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
不同的茶保質期不一樣。像云南普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
紅茶
一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。
散裝紅茶的保質期一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
也就是說不同的品種以及不同的包裝都是會影響到紅茶的保存期限的,如果你擔心自己紅茶太多了會分辨不清楚,可以自己在包裝上標注一下限用日期。
黃茶
黃茶和綠茶其實是比較類似的,但是它還多一個悶的工序,屬于發(fā)酵類的茶葉。黃茶和綠茶一樣,好在一年之內喝掉。
白茶
白茶也是比較常見的一個品種,但是它還有三年藥、七年寶的說法,似乎是放的時間越久越好的。不過存放好幾年是需要密封的非常好的,否則還是建議大家及時的喝掉。