綠茶是一種常見的飲品,很多人都比較喜歡,在平時適當?shù)暮纫稽c綠茶可以為我們的身體帶來很多的功效,它具有極高的營養(yǎng)物質,生活中綠茶的泡法不知道大家是否都了解呢?其實飲用綠茶是有一些禁忌的,下面會有詳細的介紹。
1、延緩衰老
平時適當?shù)暮纫稽c綠茶可以幫助我們延緩衰老,綠茶會有這樣的功效,主要是因為綠茶中含有豐富的茶多酚物質,這個物質具有很強的抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,所以在平時適當?shù)暮纫稽c綠茶不用擔心自己會變老。
2、抑制心腦血管疾病
很多人應該不知道,其實綠茶是可以幫助我們預防和抑制心腦血管疾病,主要是茶多酚這種物質可以幫助我們促進脂肪的代謝,然而脂肪正是造成人體三高等主要原因,人們 一旦患有三高就會出現(xiàn)心血管疾病,所以經(jīng)常飲用綠茶對于預防心腦血管非常有幫助。
3、消炎止瀉
茶多酚有著非常明顯的殺滅、抑制病毒的作用,在醫(yī)學上人們已經(jīng)將它運用在了治療流感,痢疾等病癥,效果非常好。
4、美容養(yǎng)顏
綠茶美容養(yǎng)顏的效果是非常好的,我們在平時可以使用綠茶來洗臉,這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果,能夠防治皮膚出現(xiàn)老化的情況,可以幫助我們減少紫外線對皮膚的傷害。很多護膚品都運用了綠茶的成分,也是因為綠茶可以護膚。
5、提神醒腦
茶葉里含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強大腦皮層的興奮,促進神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達到清心,提神的效果。
6、保護牙齒
茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟,可以減少人體對于鈣質的吸收,所以它對于防止齲齒,保護牙齒都有很好的效果。像現(xiàn)在市面上很多牙膏都有綠茶的成分。
綠茶的泡法
茶具:飲用綠茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯
水質:泡綠茶的水質要好。通常選用潔凈的優(yōu)質礦泉水,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗
水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右為適宜。因為優(yōu)質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。