大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),長期堅持服用能夠很好的補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),改善體質(zhì),提高身體免疫力。
配料:2湯匙烤大麥,8杯水
在一個小鍋里,將大麥和水煮沸。
減少燉煮,蓋上蓋子,煮20分鐘。
立即服務(wù)或存放在冰箱里冷藏。
如果你找不到烤大麥,你可以用炒鍋在中火上烤大麥5-10分鐘,或直到谷物變成深棕色。
日本烤大麥茶的泡法
1/3杯未煮過的珍珠大麥、8杯水
1.將大麥放入一個大的干鍋中,用中火加熱約10分鐘,攪拌谷物并偶爾搖動煎鍋,使它們均勻地烘烤,直到谷物變成深褐色。從熱水中取出,倒入碗或紙巾中冷卻。
2.將水煮沸,加入冷卻的烤大麥,用小火煮20分鐘。從大熱中取出,讓大麥繼續(xù)沖泡,因為大杯冷卻約5分鐘。
3.將大麥拉出來,將濃湯倒入茶壺并冷卻。
1、空腹時忌喝
會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。
2、喝醉時忌喝
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
3、睡覺前忌喝
茶中的物質(zhì),被人體吸收后,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導(dǎo)致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質(zhì)量。
總結(jié):經(jīng)常飲用大麥茶的好處是很多的,如果你在平時很少喝,那么看了文章之后,建議經(jīng)常飲用哦!大麥茶在喝的時候也有禁忌,不建議在睡前的時候去喝,因為喝了之后會讓我們的大腦比較興奮,可能會影響睡眠。另外空腹也不要喝,以免會導(dǎo)致頭暈以及心慌的情況。