紅茶的作用 常喝這種茶水可以抗寒(2)

  紅茶可預防感冒

  天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。

  紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,能增強人體的抵抗力。由于紅茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

  紅茶的泡法

家庭式泡法

  一、家庭式泡法

  1、溫壺:用沸水將茶葉及茶杯溫熱,冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵制的水壺。

  2、倒入適量的茶葉:基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。

  3、沖泡:沖泡紅茶的水要用沸騰的水,越熱越好。放冷后再加熱的開心無法沖出好味道。

  4、蓋上壺蓋:如果沖泡的的碎茶葉,加入熱水后,將濾茶網及茶葉拿開,再蓋上壺蓋,因為碎紅茶易于沖泡,泡太久會苦澀,越是細長的茶葉,浸泡時間可以加長。

  二、觀賞式泡法

  1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側,燒水壺放在茶盤右側。

  2、賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

  3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

  4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中

  5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

  6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

  7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

  總結:泡紅茶的方法居然有這么多,你是不是感覺很吃驚呢?其實我們平時對于泡茶都了解很少,隨便加點熱水就是泡茶了,這樣的泡茶方法會導致茶葉的香味不能完全的釋放出來。紅茶的功效很多,所以建議大家在平時一定要經常喝哦!

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