相信大家對(duì)紅茶應(yīng)該不陌生，它是很常見(jiàn)的一種飲品，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，喜歡它的人都非常喜歡，常喝紅茶能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它可以解毒，還可以消除疲勞。紅茶的泡法有很多，每一種的功效都不同，紅茶的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
提神消疲
適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶能夠幫助人們提神消除疲勞，要知道紅茶中含有的咖啡堿藉，到了我們的身體中會(huì)刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，這樣能夠促成提神、思考力集中的效果，它還可以使人們的思維反應(yīng)更形敏銳，能夠有效的增強(qiáng)記憶力。
紅茶中含有的物質(zhì)，對(duì)血管系統(tǒng)和心臟有一些具作用，它們能夠強(qiáng)化心搏，這樣做就可以有效的加快血液循環(huán)還可以促進(jìn)新陳代謝，并且也能夠起到發(fā)汗和利尿的效果，由此雙管齊下加速排泄乳酸和它體內(nèi)老廢物質(zhì)，就能夠起到消除疲勞的效果。
生津清熱
人們適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶能夠起到止渴消暑的效果，主要是因?yàn)樵诩t茶中含有多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質(zhì)，這些物質(zhì)與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，紅茶中的物質(zhì)還會(huì)產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，能夠維持身體平衡。
利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
強(qiáng)壯骨骼
紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
抗衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
