3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時(shí),頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感。
6、品飲
經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下。
1、忌神經(jīng)衰弱者:茉莉花茶茶葉中含有咖啡堿等成分,我們知道飲茶會(huì)讓人更加的有精神,這就是咖啡堿能夠刺激人體神經(jīng)中樞,是人體興奮,這樣對于神經(jīng)衰弱患者來說是很不利的哦。
2、忌便秘患者:茉莉花茶因其包含茶葉成分,含有茶多酚,而茶多酚對于腸胃有一定的影響,會(huì)加重便秘者的便秘哦。
3、忌發(fā)燒患者:茉莉花茶茶葉中含有茶堿的成分,人體吸收茶堿會(huì)使人體的溫度升高,這樣就會(huì)影響到降溫藥的效果,因此對于發(fā)燒患者來說不宜喝茉莉花茶。
4、忌缺鐵性貧血者:茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會(huì)與鐵元素相結(jié)合,形成沉淀無法讓人體吸收,而缺鐵者要補(bǔ)充鐵,因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
5、忌哺乳期女性喝茶:哺乳期的女性喝太多的茶不僅會(huì)導(dǎo)致奶水分泌不足,而且通過乳汁滲透的奶水會(huì)間接對嬰兒的健康產(chǎn)生不利的影響。
結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效,我們現(xiàn)在對茉莉花茶應(yīng)該有了一些了解,它是比較常見的一種茶類飲品,大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn),能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),還可以幫助人們緩解情緒,不過在喝茉莉花茶的時(shí)候要知道它的禁忌。