冬天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候一定要注意適量進(jìn)補(bǔ)，好不要總是進(jìn)補(bǔ)一些大葷的食物，可以搭配一些蔬菜，比較瓜類。那么你知道冬天適合吃什么瓜嗎？今天小編就向大家介紹冬天必須吃的5種瓜，趕緊來看看吧！
1、苦瓜
苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙、苦味素，有獨(dú)特的苦味。它可以祛暑清心，除悶熱，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。
苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用冰過的苦瓜片，能夠立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤和白皙皮膚，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。
苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用。
苦瓜素還能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。苦瓜內(nèi)因含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，雖然含量很少，但為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
此外，血壓血糖低，脾胃虛寒者也不宜多吃。
挑選秘訣
1、看表皮?？喙媳砥さ念w粒越大且飽滿，紋路清晰，就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小，密且無規(guī)則排列，說明它的瓜肉相對(duì)薄、苦味更大。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。
3、辨顏色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發(fā)黃，就表明苦瓜已經(jīng)老了，果肉就不脆了。
4、掂重量?？喙蠁蝹€(gè)重量在500克左右的好，太輕或者太重都不好。
2、黃瓜
黃瓜性寒，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可。黃瓜的細(xì)纖維素，對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。
鮮黃瓜含有丙醇二酸，抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。
此外，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，可起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。
需要提醒愛美人士，黃瓜片表面會(huì)生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺，所以不宜用黃瓜片直接敷臉，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。
挑選秘訣
一是看黃瓜表面，新鮮的黃瓜表面有許多細(xì)細(xì)的嫩刺，摸上去有扎手的感覺;
二是看瓜頭，新鮮的黃瓜瓜頭帶有黃色的小花，且顏色是鮮艷的;
三是看瓜蒂，新鮮的黃瓜都帶有瓜蒂，且可以看到明顯的水分;四是看均衡程度，新鮮的黃瓜大多都上下均勻，而且一般不會(huì)太粗，過粗的黃瓜瓜籽又大又老，影響了營養(yǎng)物質(zhì)的含量。
3、絲瓜
中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效。
絲瓜中含有非常豐富的營養(yǎng)成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒、防癌的目的。
又因具有通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀的作用，還可幫助產(chǎn)婦下乳，月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者也可多吃絲瓜。
